烧烤洋气一点的说法就是BBQ，在中国的大江南北都有烧烤忠实的粉丝，特别实在这炎热的夏天，整条大家开着各种烧烤摊和大排档，一口烧烤一口冰啤，那滋味别提有多爽了，在冬天也有大量的人爱吃烧烤，可谓一年四季都是旺季，那么在家烧烤需要什么小吃？烧烤需要准备什么呢？
一、在家烧烤需要什么小吃
1.五花肉：五花肉可算是肉中精华，肥瘦适中，烤好的五花肉真是让人流口水，考好后那肥而不腻的口感，感觉十分过瘾。
2.掌中宝：掌中宝就是鸡爪的脆骨肉，少量的鸡肉加上少量的脆骨，烤熟之后再撒上一点孜然粉，香酥逼人。
3.生蚝：美味新鲜的生蚝配上碳烤的香味，把整只生蚝挑出来放入口中，嫩滑与鲜美的感觉从口传来，令人回味无穷。
4.骨肉相连：骨肉相连乃肉中烧烤中的精品，肉质鲜美脆骨酥软，不论是油炸还是烧烤都是精品中的精品，乃烧烤小吃必备的不二之选。
二、烧烤需要准备什么
1.准备调味料：美味的烧烤，上等的调味料是必不可少的，我们自己在家做烧烤时要备好所需的调味料，烧烤必备的调味料有味精、盐、孜然、香油、食用油等，这样在烧烤的时候有足够的调味料就能有足够的美味。
2.素菜：烧烤有肉就要有素，素菜在烧烤中也十分受人喜爱，它可以帮我们刷掉身体中的油腻，我们常备的素菜有香菇、茄子、玉米、韭菜等。
3.肉类：肉是必不可少的，因此我们可以准备我们爱吃的牛羊鸡鸭鱼肉，供我们烧烤时挑选。
相信大家看完这篇文章也对在家烧烤需要什么小吃这个问题有所了解了吧。在这酷暑中我们忙碌了一整天的时光，晚上准备好锅碗瓢盆，约上自己的三五个好友，买上几箱啤酒冻上两三个小时，烤上些许烤串，一口烤串一口啤酒能让我们忘掉生活中的烦恼，在屏幕外的你是不是也是这样呢。
