白菜的热量很低，很多减肥的人都会选择每一餐食用白菜，以此来控制食量，达到减肥的目的，白菜的烹饪方式很多，但是我建议越清淡越好，白菜又不容易保存，经常容易长小黑点，长了小黑点之后，白菜看起来很丑，那么白菜上有黑点能吃吗?今天我就带大家一起了解一下，大白菜有黑点能吃吗?
一、大白菜有黑点能吃吗
首先我们要判断好白菜帮子上的黑点是属于哪种的，如果是能够用水洗掉的黑点，那么白菜还是可以吃的，如果用水洗不掉，那说明上面的黑点就是化肥残留物，或者是这种白菜不健康，生病了而出现的黑点，这种的白菜就不要吃了。不仅味道不好，可能还会影响我们的身体健康。还有一种黑点是一些虫类吃过的，导致那个洞周围腐烂了，这种也不能吃。
二、如何挑选新鲜白菜
1.首先我们可以看白菜的颜色，尽量挑选颜色比较鲜艳偏白色的白菜，这种的白菜吃起来口感会比较干甜，比已经黄了的白菜味道好很多，而且这种白菜一般是比较新鲜的，新鲜的蔬菜，不仅味道好吃，对人体也是非常有好处的。
2.我们还可以看菜叶的表面有没有什么奇怪的地方，比如斑点黑点或者是菜心有没有枯萎，通过看这些东西，我们可以判断出来白菜是否新鲜。有一些白菜存放了很久了，水分会流失，营养物质也会少很多，这都是可以从表面看出来的。
3.最后我们可以通过手杆来判断哪种白菜比较好吃，拿在手里感觉比较重的，长得很结实的白菜味道会更好，毕竟吸收的土壤中的营养成分越多，长得就越好，口感自然是更好。
白菜是非常有营养价值的一种蔬菜，它可以缓解油腻的感觉，吃油腻的东西，比如火锅的时候，最好点一盘大白菜。日常生活中我们也要多吃一些白菜，少吃一些油腻的辣的东西，这样对人体的好处是很大的。
