鸡肉是我们经常都会吃到的食物，相信大家都很熟悉了。鸡肉的价格相对比较便宜，而且含有很多的营养物质，吃起来口感也是相当好的，比较细嫩。鸡肉的吃法很多，无论是煮还是炖都很美味。叫花鸡是鸡肉比较常见的吃法，吃起来肉香味十足。那么，叫花鸡我们都吃过，但是叫化鸡是什么地方的菜呢?你知道吗?
一、叫化鸡是什么地方的菜
叫花鸡肉香味浓，吃起来口感非常好。叫花鸡属于浙江菜，是江苏常熟的菜。做好的叫花鸡油光锃亮的，鸡肉吃起来非常细嫩，而且口味吃起来很独特，营养价值非常高。叫花鸡的做法比较考究，一般都是把鸡用泥土或是荷叶包好之后烤熟的，香味非常浓郁。
二、叫花鸡的营养价值
1.叫花鸡的做法很多，有简易版的，还有比较复杂的。一般叫花鸡制作食材包括三黄鸡、香菇、洋葱等，所以营养会比较丰富。
2.叫花鸡是由鸡肉制作的，所以所含的营养价值比较高。鸡肉跟平时吃的牛肉或是猪肉想必，含有的脂肪要低，而蛋白质的含量比较高。另外，鸡皮里面的脂肪成分比较高，尽量少吃或是不吃。
3.叫花鸡里面含有的微量元素很多，例如锌、铁等，同时还含有众多的维生素，例如维生素k和维生素a等等，此外，肌肉里面还包括不饱和脂肪酸，吃叫花鸡不仅能填饱肚子，而且还能让身体变的更健康。
4.吃叫花鸡比较容易消化，而且还能被人体充分的利用和吸收，从而叨叨强身健体的作用。另外，吃叫花鸡还能提高人们的免疫力，让消化的能力变得更强。
以上内容介绍了叫花鸡是哪里的菜，相信大家看过上面的介绍，一定都知道了。叫花鸡是江南一带的名吃，而且历史非常悠久。叫花鸡是一道很好的美食，虽然制作起来比较繁琐，但是只要耐着性子制作，肯定可以做出完美的叫花鸡的。叫花鸡不但好吃，而且还能补充各种营养，从而增强抵抗力。
