热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > > 如何选红酒?红酒的保存方法有哪些?

如何选红酒?红酒的保存方法有哪些?

2020.07.16 11:12 来源:网友投稿 浏览:436

说到很多人都会想到白酒、啤酒、葡萄酒,其实最具有营养价值的便是葡萄酒,选用品质好的葡萄,经过酿造和发酵产出的红酒更能让人垂涎欲滴,回味甘甜、价值丰富的红酒进入了百姓的生活,红酒的兴起,让越来越多的人加入了这一大军,但是什么样的红酒更好更适合自己呢?今天我们就来看看到底该怎么选红酒?

如何选红酒?红酒的保存方法有哪些?

一、如何选红酒

1.对于红酒的选择很多人都会觉得法国的波尔多、勃艮第红酒是最好的红酒,还有种种品牌和年份的选择,比如八二年的拉菲也被称为红酒中的奢侈品,选红酒最先看的就是酒瓶上的外观,看进口酒酒瓶上的中文标识和明确红酒产地,从酒瓶背面的国际条形码上判断出品国,3字打头的,产地是法国。在看酒瓶瓶底部要注意,如果是红酒是来自法国等进口国家的,酒的计量单位应该是75cl,不应该是750ml,因为在法国这个国家是没有“ml”这种计量单位的说法的。

2.通过闻一闻红酒的气味来辨别好坏,我们在打开一支红酒时,首先会闻到的是扑面而来的酒香还有清新的果香和花香,但是如果刚打开的红酒酒有化学物质般呛人的气味时,或是浓郁的醋酸味儿时,这已经说明酒变质了。

选红酒

3.看红酒的颜色是否自然。我们通常看到的正宗的红酒的颜色是呈深红或淡金、紫红等清澈且自然的红酒原色,但是酒体一旦变质后会有酒体就会变浑浊,而且色泽不自然,存在有勾兑等嫌疑。

二、红酒的保存方法

1.首先要保持恒定的温度,且干红的保存温度是介于12~18度之间

2.还要保持恒定的空气湿度,在空气湿度达到70%左右是最适宜保存的红酒的。

3.避免阳光直射,而且还要通风换气以防止其他空气异味进入

4.红酒的摆放一定要静置而且横放,对于一些陈年的红酒在饮用前最好是要竖放静置一天才能达到最佳的饮用效果。

选红酒

红酒虽然作为酒类,但是它本身真的是具有降血脂和保护心脑血管的神奇功效,还能够很好的保护我们的肠胃,在很长的时间内我们都认为外国进口酒是最好的选择,但是我们很多国内酒业已经达到了不错的水平,所以不要盲目选择进口酒,红酒作为我们的日常生活中适合小酌的生活调味品,也带来了新的生活体验,快快收藏挑选更好的红酒吧。

声明:九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。

热门推荐

  • 结婚是大部分人一生中最重要的时刻之一,每个人都想要一场美好的婚礼。而盛大的婚礼上不可避免的就是宴请宾客了,从五湖四海来的五花八门的宾客好友,食物是很重要的一环,但红酒也是尤为重要的一环。既能体现主人的... 更多
    2021.02.19
  • 入门级消费者,根据自己喜欢的口味,若喜爱浓郁的草莓和覆盆子,就选波尔多干红葡萄酒;喜欢红色水果及热带水果,就选波尔多桃红葡萄酒;喜欢柑橘和成熟水果,就选波尔多干白葡萄酒。进阶级消费者,便可根据甜度、酸度、单宁强度,选择合适自己的红酒。当然,葡萄酒中有性价比之星,弗陇萨克级的干红葡萄酒,也有高端精品,... 更多
    2021.02.16
  • 桃乐丝是红酒的一个品牌,它成立于1870年,是西班牙当地的葡萄酒的楷模。桃乐丝不仅在西班牙有,在智利以及美国加州也拥有自己的酒庄,是一个非常国际化的品牌,今天小大家就跟着小编一起来了解一下桃乐丝红酒,... 更多
    2021.02.19
  • 大家都知道红酒的起源地在法国,法国红酒在世界上都是非常有名的,因此我们一提到红酒首先想到的就是法国红酒。其实德国也是红酒的生产地,德国红酒在市场上也会有出售,但是总是不温不火的。销量并不是特别的高,那... 更多
    2021.02.18
  • 法国是红酒的发源地,我们最早开始喝的红酒都是从法国生产的,当然现在也有很多的地区产红酒,甚至在我们的中国也有葡萄酒的生产基地。但是法国的红酒还是深深地进入我们的心里,现在喝红酒也是首先法国红酒,今天我... 更多
    2021.02.19
  • 红酒又叫做葡萄酒,是国外的一种酒,主要是用葡萄酿制而成,当引进中国之后受到大家的喜欢。平时我们在宴会上或者在家里宴请宾客的时候,也都会选购红酒来款待家人朋友们,那你知道在红酒购买的时候需要注意哪些吗?... 更多
    2021.02.19
  • 红酒在全球不计其数,应对五颜六色的酒标、七嘴八舌的业务员,要拿定主意有时实非一件容易的事情。那么怎样挑选红酒?小编在这里总结了一些简洁明了通俗易懂的红酒挑选策略,为各位提供了购买葡萄酒的最合理的帮助。... 更多
    2021.02.17
  • 法国是红酒的最大出口国,许多非常知名的红酒产区都是在法国,所以喝红酒一定不能错过法国酒庄生产的红酒。原汁原味的法国红酒一定是最完美的,接下来给大家介绍一下法国比较知名的波尔多产区产出的红酒,一起来看看... 更多
    2021.02.17
  • 现在市场上酒铺林立各大酒行随处可见,但是对于不懂酒的人来说,也是不敢轻易出手买酒的。之前就有一个绵阳的朋友来问我,在绵阳买红酒选哪家店比较好,绵阳是四川除成都以外的第二大城市,绵阳的红酒铺也是比较多得... 更多
    2021.02.19
  • 葡萄酒是选用上等的新鲜葡萄,通过特殊的酿制工艺而酿制出来的一款酒。葡萄酒主要分红葡萄酒和白葡萄酒。一般在吃一些西餐或者平时家庭选购或者送礼时候都会更多的去选择红葡萄酒。一方面红葡萄酒的颜色红润,送礼或... 更多
    2021.02.18
更多
  • 购买红酒怎么挑选?

    现在人们喜欢喝一些饮品,不管是盛大的宴席还是同学同事聚会,餐桌上...

    2020-06-21 13:40
  • 怎样选葡萄酒才是好的

    提到葡萄酒,大家也是特别爱喝的,它就是我们生活中最常喝的饮品,尤...

    2021-06-11 14:58
  • 喝红酒选什么牌子的比较好

    在日常生活中,有的病症种类很丰富,比较常见的有一些啤酒,白酒,红...

    2021-02-03 12:27
  • 怎么选红酒

    随着大家都更会享受生活,会健康生活,我们都会选择红酒来滋润一下自...

    2020-01-01 11:18
  • 怎么选葡萄酒的好坏呢

    葡萄酒是非常好喝的一种东西,葡萄酒含有丰富的营养物质,而且葡萄酒...

    2021-06-10 17:59

13

分享到

微博

QQ空间

微信

微信扫一扫
分享到朋友圈

反馈

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误

提问

你已经赞过了