俗话说“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”这是自古传下来的一段佳话，去黄山游玩的小伙伴你们有口福了，黄山的美食众多不论是大街小巷还是高档餐厅都有许多美味的佳肴。那么你们知道黄山特色美食有哪些吗？下面我就来给大家介绍一下吧。
黄山的特色美食有哪些
1.黄山烧饼
黄山烧饼在大街小巷是随处可见的，是安徽的特色小吃之一。安徽的烧饼外酥里嫩，色泽金黄，香味诱人，而且它就算受潮了在经过烘烤后依旧酥香。像烧饼这一类小吃主要是以香味来吸引顾客的，黄山烧饼的香味就非常的有记忆点，所以受到了许多的好评。
2.徽州臭鳜鱼
安徽的臭鳜鱼这道美食历史悠久，第一次吃的人有可能会不太适应，因为它气味可以和臭豆腐以及榴莲可以媲美，但它虽然闻着臭但吃起来酥脆嫩香。传统的做法就是红烧，色泽红亮，吃完一次的人都会对它回味无穷。
3.毛豆腐
毛豆腐可以说的上是非常出名的，因为它曾经在《舌尖上的中国》里面让人们知道了它的存在，它的外观说实话是不敢恭维的，但是这道美食它就是拥有这样的巧妙手法，趁热塞到嘴里那鲜香的味道让人爱不释手。
4.徽州石鸡
徽州石鸡是非常出名的一道美食，许多游客都是为了品尝这一道美食去的，它的肉质饱满，香气扑鼻，让人欲罢不能。徽州石鸡这道菜里，虽然有时石鸡这个名字，但是石鸡不是家禽类动物其实是生活山涧石缝里的蛙类动物。
5.蕨菜
蕨菜的营养价值非常的丰富，含有大量的维生素以及蛋白质等营养物质，它是黄山民间常识的一种野菜，它具有清热解毒，活血止痛等功效。
以上就是关于对黄山特色美食的相关介绍了，但是说实话黄山的特色美食不能用三言两语来概括全的，去黄山旅游的小伙伴们，千万不要错过这些特色美食！
