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烟台美食

2020.07.18 13:53 来源:网友投稿 浏览:439

烟台,这座著名的海滨城市,是国家历史文化名城。身处山东半岛腹地,景色优美,是山东的理想旅游胜地之一。欣赏美景之余,也不要忘记品尝品尝舌尖上的山东。烟台作为鲁菜的发源地,有着很多风味独特、流传至今的地道美食。没吃过这些烟台美食就不算来过烟台!

烟台美食

1. 烟台焖子 : 烟台焖子是山东烟必吃的特色小吃,来烟台必须尝它。以地瓜淀粉为原料,油炸至粉条外边成焦状颜色由白变透明,加虾油、芝麻酱、蒜汁等调料拌着吃。色泽透明,口感劲道,麻汁香而不腻,蒜泥辣而不麻,后味香。

2. 鲅鱼水饺:巴掌大的鲅鱼水饺,陷多皮薄。鱼陷的鲜甜,搭配韭菜的香味,香而不腻,使鱼味更鲜。一口咬下去,鲜汤香汁从饺子边口流出,令人回味无穷。

3. 蓬莱小面:山东蓬莱市的传统美食,用烟台名产加吉鱼作卤,小面用料和其做工极其考验手工,小巧玲珑,风味独特。

4. 福山大面:爽滑劲道的福山大面,近有二三百年的悠久历史。工艺性强、口感好、种类多,甚至扬名国际,海外多地的中国馆子都有售卖。

5. 咸鱼饼子:新鲜海鱼用盐腌过晒干再油煎,并和玉米面饼子一起下肚。两者搭配出的鲜、香、嫩,确认是当地人喜爱的美味。

6. 海菜包子:个头不大,皮以烫面为好,海菜陷塞满又裹得严实,外软内香,清鲜可口。它可是公认的中国最好吃包子之一。

7. 盘丝饼:盘丝饼面丝金黄透亮,表皮酥脆香甜。

以上这些是小编整理的特色烟台美食,你都吃过几个呢?还未去过烟台的吃货们不妨也把烟台作为你的旅游景点之一。在烟台这座美丽的滨海城市里,大自然的景色为你带来视觉的幸福感,舌尖上的美味为你带来吃货的享受。不容错过的烟台美食牵动着你的心和胃。

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