烟台，这座著名的海滨城市，是国家历史文化名城。身处山东半岛腹地，景色优美，是山东的理想旅游胜地之一。欣赏美景之余，也不要忘记品尝品尝舌尖上的山东。烟台作为鲁菜的发源地，有着很多风味独特、流传至今的地道美食。没吃过这些烟台美食就不算来过烟台!
烟台美食
1. 烟台焖子 : 烟台焖子是山东烟必吃的特色小吃，来烟台必须尝它。以地瓜淀粉为原料，油炸至粉条外边成焦状颜色由白变透明，加虾油、芝麻酱、蒜汁等调料拌着吃。色泽透明，口感劲道，麻汁香而不腻，蒜泥辣而不麻，后味香。
2. 鲅鱼水饺：巴掌大的鲅鱼水饺，陷多皮薄。鱼陷的鲜甜，搭配韭菜的香味，香而不腻，使鱼味更鲜。一口咬下去，鲜汤香汁从饺子边口流出，令人回味无穷。
3. 蓬莱小面：山东蓬莱市的传统美食，用烟台名产加吉鱼作卤，小面用料和其做工极其考验手工，小巧玲珑，风味独特。
4. 福山大面：爽滑劲道的福山大面，近有二三百年的悠久历史。工艺性强、口感好、种类多，甚至扬名国际，海外多地的中国馆子都有售卖。
5. 咸鱼饼子：新鲜海鱼用盐腌过晒干再油煎，并和玉米面饼子一起下肚。两者搭配出的鲜、香、嫩，确认是当地人喜爱的美味。
6. 海菜包子：个头不大，皮以烫面为好，海菜陷塞满又裹得严实，外软内香，清鲜可口。它可是公认的中国最好吃包子之一。
7. 盘丝饼：盘丝饼面丝金黄透亮，表皮酥脆香甜。
以上这些是小编整理的特色烟台美食，你都吃过几个呢?还未去过烟台的吃货们不妨也把烟台作为你的旅游景点之一。在烟台这座美丽的滨海城市里，大自然的景色为你带来视觉的幸福感，舌尖上的美味为你带来吃货的享受。不容错过的烟台美食牵动着你的心和胃。
