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月饼有什么馅?不同馅的月饼与茶怎么搭配更加美味?

2020.07.21 15:11 来源:网友投稿 浏览:1130

中秋团圆之夜,每家每户按照习俗都少不了月饼。随着社会的商业化,越来越多的生产商家开始研究,做出传统馅以外的更多月饼口味。虽然味道不同,但团圆的寓意不变。那么,月饼有什么馅?不同馅的月饼与茶怎么搭配更加美味?

月饼有什么馅?不同馅的月饼与茶怎么搭配更加美味?

一、月饼有什么馅

1.传统馅月饼:在人们最初的印象中,月饼有5种传统的馅料,每到中秋节少不了会吃到这几种普遍馅的月饼。包括五仁馅月饼、什锦馅月饼、豆沙馅月饼、黑芝麻馅月饼、栗蓉馅月饼。这五种馅的月饼是人们以前最常吃的。

2.现代馅月饼:随着人们对于饮食方面的研究加深,越来越新奇的口味被制作了出来。例如,蛋黄馅月饼、鲜肉馅月饼、花瓣馅月饼、坚果馅月饼、火腿馅月饼等等,用各色各样的馅做的月饼。还有改变月饼面皮材料做的月饼,例如,冰皮月饼、冰淇淋月饼、巧克力月饼、纳凉月饼等等,虽然制作材料有所创新,但其形状还是团团圆圆的样子。

月饼有什么馅

二、不同馅的月饼与茶怎么搭配更加美味

1.比较甜腻馅料的月饼可以搭配铁观音来食用。像传统老式的月饼,总是对于糖的用量很注重。吃多了难免会有甜腻的感觉,这个时候搭配一杯口味较重的铁观音茶是最好的选择。不仅可以解腻,还可以给人清爽的口感。

2.比较清凉口感的月饼可以搭配冰凉茶来食用。像欧式的、日式的,或者现在也能经常见到的冰皮、冰淇淋皮月饼等,搭配热茶就会有一种不合适的感觉。然而搭配一杯冰凉茶是不错的选择。在解腻的同时还有清清凉凉的口感。

月饼有什么馅

月饼有什么馅?不同馅的月饼与茶怎么搭配更加美味?每逢十五之夜,一个美味的月饼不仅是味蕾上的享受,更是阖家团圆的象征。选择是和家人和口味的月饼,与家人共同享受聚在一起的美好时光。平常的日子,吃上一个月饼也是对远居他乡的自己一个心灵慰藉。

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