成都，四川省省会，又被人们誉为美食之都，这里还有非常出名的美食节，每年都有不计其数的游客来到这里，只为尝一口成都小吃，曾有人说过，来成都不吃美食你就不算来过成都，成都小吃大家都非常的熟悉，但是成都小吃特点都有什么?成都都有哪些小吃?下面就给大家介绍一下。
一、成都小吃的特点都有什么
1.历史悠久、种类繁多：成都小吃选用的是多种调味料和混合调味料，搭配精妙，各国的饮食文化都在成都这里得到了延伸，形成了多种风格。
2.注重质量：成都小吃制作的时候，对食材和调味料都进行严格把控，质量是非常的有保证，可以放心的吃。
3.不断开拓，应时应景、四季有别：成都的小吃是随着一年四季的变化而变化，不断的创新，所以人们才这么喜欢成都小吃。
4.讲究美且刀工精细：成都的人们可以把小吃雕刻出各种形状，独树一帜，给使用者一种独特的享受。
5.具有情趣：成都小吃的名字也是非常有讲究的，听起来让人耳目一新。
6.麻辣：成都的小吃讲究外刚内柔，辣则刚，柔则香，同时小吃还带有一种麻味，吃起来回味无穷。
二、成都都有哪些好吃的小吃
1.火锅：成都的火锅一般都是用的清油，在加入花椒、麻椒，配上自己喜欢的菜类和肉类，吃起来非常有感觉。
2.麻辣兔头：制作兔头的调料非常的充足，需要经过去除腥味、腌制、爆炒等多种程序。
3.钟水饺：把红辣椒面、菜籽、特制酱油、蒜泥、芝麻油等多种调料混合，在吃的时候淋在水饺之上，色泽鲜艳，香气浓后，还具有一丝丝甜味。
钵钵鸡、麻辣鸭脑壳、冰粉...
相信大家看到这篇文章，对成都小吃的特点都有什么有了深刻的影响，也知道了成都的小吃都有哪些，除了上面的小吃，成都还有各式各样的小吃，总之，成都人十分注重营养，成都小吃品种丰富，麻辣有味，享受着国人的喜爱，大家有时间一定要去品尝一下成都小吃，同时也感受一下成都悠闲的氛围。
