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怎么判断榴莲熟没熟?

2020.07.24 17:42 来源:网友投稿 浏览:132

榴莲号称水果之王,很多人都喜欢吃,成熟了的榴莲会散发一种浓烈的香味,在很远的地方都能闻到。那么到底怎么判断榴莲熟没熟呢?下面教大家几个实用的方法。

怎么判断榴莲熟没熟?

怎么判断榴莲熟没熟

1.看榴莲的外观

通常我们见到的榴莲,外观颜色都是介于青色与黄色之间的,这便刚好以此为尺度来判断榴莲到底熟不熟。榴莲皮越接近黄色,则表明榴莲越成熟,如果榴莲皮越接近青色,那么就表示是生的。

2.按压榴莲的硬度

在日常生活中挑选榴莲的时候,经常会见到人们用手捏榴莲的刺,这是为什么呢?其实这是通过用手按压榴莲的刺,根据榴莲的弹性和硬度来判断榴莲是否成熟。正确的手法是,用两个手指捏住榴莲的两颗刺用力往内按压,如果感觉到有弹性,两颗刺如可以玩内靠拢,那么这个榴莲基本就是成熟的。如果两颗刺很难靠拢,硬度比较硬,那么就还是生的。

3.闻榴莲的味道

这个办法比较直接,就是问榴莲是否散发出自身特有的香味,如果是成熟的榴莲,一般凑近后会闻到浓烈的榴莲香味,而生的榴莲是闻不到这种味道的,还有种情况,如果榴莲已经熟透了、烂熟了,则会有种类似精的味道,要注意把这种情况和普通成熟的榴莲区分开来。

怎么判断榴莲熟没熟

4.看榴莲的果实和果柄

榴莲的果实就是榴莲表面上隆起来的一个个小山,这些小山越多就代表果肉越多。可以观察榴莲的刺,如果大多刺比较平缓、刺底面比较大,就说明此榴莲的果肉较多,而且已经成熟。如果榴莲的刺又尖又小,就说明不够成熟。另外还可以看榴莲的果柄,如果果柄比较新鲜、粗大,那么此榴莲吸收的营养就比较充足,也会比较好吃。

5.晃动榴莲

我们通常在买鸡蛋的时候都会拿起鸡蛋轻轻摇晃一下,如果鸡蛋没有晃动,就说明是好鸡蛋。榴莲也可以用这个方法,但选择的结果却刚好与鸡蛋相反,我们要选可以晃动的、或者可以听见里面有碰撞声的,因为如果成熟的榴莲,果肉会脱离果壳,这样晃动的时候就可以听到撞击声。

怎么判断榴莲熟没熟

以上便是怎么判断榴莲熟没熟的几个实用方法了,在日常生活中挑选榴莲的时候可以把几种方法结合起来使用,逐条判断、互相验证,多练习几次之后,熟能生巧,这样相信大家便都能学会这套方法,可以轻易挑选到好吃的、成熟的榴莲了。

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