蒸螃蟹多长时间能好?

螃蟹是很多人喜欢的一种食物，很多人吃螃蟹的时候一般是选择蒸着吃，因为蒸着吃的话既可以保证螃蟹的美味同时又可以保证里面最好吃的部分蟹黄不会跑掉，那么大家知道蒸螃蟹多长时间能好吗?

蒸螃蟹多长时间能好

一般情况下不管是多大的螃蟹都应该蒸够15分钟，一般是在水开的时候再放螃蟹这样才能够保持螃蟹的美味和口感，而且这十五分钟应该是从水开的时候算起的，只有达到了十五分钟的时间才可以把螃蟹中的寄生虫或者是细菌全部都杀死，并且十五分钟也不会出现出现蟹肉蒸的比较老的情况出现，不管我们蒸螃蟹的时候是一整只还是块状的都应该蒸够十五分钟。

其实螃蟹这种食物如果你做的时候把握的比较好的话就非常的美味，但是如果你做的不好的话是很容易影响它的味道，所以不管怎么做螃蟹时间的把握都是非常重要的。

人们比较喜欢吃的吃蒸出来的螃蟹，因为这样可以保留好吃的蟹黄而且也是那种原汁原味的状态，那么在蒸螃蟹的时候就需要把握好时间了，如果时间蒸的比较长的话蟹肉会吃起来特别来而且去壳的时候也非常的麻烦，但是如果时间太少的话蒸出来的螃蟹可能存在寄生虫等细菌，因为螃蟹的生活环境是那种比较脏的地方，所以蒸的时候时间太少的话这些杀不死我们吃了之后是会影响我们的身体健康的，所以蒸螃蟹的时候时间的掌控尤其的重要。

我们在蒸螃蟹十五分钟的时间到了之后也可以揭开锅判断一下螃蟹是否蒸熟了，如果没有蒸熟的话可以适当的增加一点时间，一般判断螃蟹有没有蒸熟是要看它蟹壳上的颜色变化，一般情况下如果蟹壳是那种红色的话这样的螃蟹就是蒸熟的了。