立秋是秋季的第一个节气，为秋季的起点，。立秋后南北方对吃的食物也有所不同，今天就和小编一起去看看立秋南方吃啥?以及中国其他地区立秋吃什么食物?
一、立秋南方吃啥
1.南瓜
南瓜是秋天的应季食物，南瓜性温。入秋后，天气易干燥，皮肤水分蒸发加快，人们容易出现燥热，而南瓜具有润燥的作用，并且水分充足，可以改善秋天干燥带给人们的不适。
2.龙眼
立秋节气也是台湾龙眼的盛产期。人们相信吃了龙眼肉，子孙会做大官，而且香甜可口，非常好吃，深受人们喜爱。
3.茄子
茄子富含大量的维生素、微量元素，有句俗语叫“立夏栽茄子，立秋吃茄子”，说的就是立秋吃茄子的典故，这个时候的秋茄口感细腻，具有独特的清香。无论是煎炸还是清蒸都味道俱佳。
二、中国其他地区吃什么食物
1. 北京“贴秋膘”吃肉，每年立秋，按照老北京的习俗要吃肉食，即“贴秋膘”。京城一些老字号肉食柜台前，选购肉食制品的顾客络绎不绝，甚至每天都会排起长队。秋季虽然很热，但是和夏天相比身上已经少了湿粘不适之感，于是人们萌生要做点好吃的想法,以补偿入夏以来的亏空，吃什么呢?最解馋的当然是肉食啦，所以人们通过吃肉食来补偿夏天身上掉下去的膘。
2.山东吃“渣”山东莱西地区则流行立秋吃“渣”，就是一种豆沫和青菜做成的小豆腐，并有了“吃了立秋的渣，大人小孩不呕也不拉”的俗话。
3.天津流行“咬秋”这一天吃一些西瓜、哈密瓜免除冬秋季节腹泻，清除暑气，避痢疾。
4.其他某些地区立秋时大人孩子都要吃秋桃，食小赤豆。吃完桃子，要把桃核留起来，等到除夕那天把桃核扔进火炉烧成灰烬，人们认为这样可以免除一年的瘟疫。
相信大家看完这篇文章对立秋南方吃啥以及中国其他地区立秋吃什么食物都有所了解了吧。全国各地立秋吃的食物都大不相同、丰富多彩，除了吃食立秋还有各种风俗，内容都是为了增强体质和庆祝丰收，你们家乡立秋都吃些什么食物呢?
