从春至冬，一年四季，无论何时我们都能在大街超市看到蜂蜜。尤其在干燥的秋季，蜂蜜几乎成了各家各户的必备品。其实，蜂蜜并不是一年四季都可以采取，蜂蜜也有最佳采蜜期。那么，蜂蜜最佳取蜜是几月份?如何正确取蜜呢?
一、蜂蜜最佳取蜜是几月份
蜂蜜是由蜜蜂进行采摘花朵最后酿制而成的，蜜蜂按季节分，可分为：春蜜、夏蜜以及冬蜜。但冬天是万物休眠的时节，对于蜜蜂，以及蜂蜜的原材料花粉来说，冬季都是都不易酿蜜的时节，所以除了冬季，其余三个季节的蜂蜜都是可以进行采摘的。当然，每个季节采蜜时间和规律也会有所不同。
春天是百花齐放，万物复苏的时节，随着花朵的开放，蜜蜂的苏醒，蜂蜜的储存量开始越来越多，所以在春季我们要尽早采蜜。夏季同样随着花朵的衰败，蜂蜜的存储量开始下降，所以夏季我们要更加勤奋努力，把握住这最后的时刻。从秋季末尾到春季初，开放的花朵很少，所以在秋季我们采蜜时间要变得比较稳定。
二、如何正确采蜜
想要正确采蜜，就必须按照固定的步骤。第一步是要脱蜂，要让所有的蜜蜂离开蜂巢，确保采蜜的安全，这里我们可以直接采用手工抖动的方法。其次要割蜜盖，用割蜜刀平缓的切开封盖，注意不得使蜂巢变形，所以这里一定要缓慢要平稳。最后把切割好的蜜脾放入摇蜜机内，从慢到快再从快到慢取蜜。这样新鲜的蜂蜜就被我们取出啦，在经过一定的加工，就可以变成我们经常食用的蜂蜜了。
了解了这些，相信很多朋友心中的疑惑都有了头绪。根据以上内容，蜂蜜在除了冬季的任何时候都是可以采摘的，这也就是为什么我们几乎一年四季都可以喝到蜂蜜的原因。和其他所有东西一样，蜂蜜也有其最佳采摘期哦。
