黑豆是一种常见的豆类植物，它的种类有很多种，其中最为常见的是小黑豆和黑豆，日常生活中吃的最多也是这两种。那么，小黑豆和黑豆哪个好?小黑豆和黑豆有什么差别?
一、小黑豆和黑豆哪个好
其实，小黑豆和黑豆虽然各方面都不太一样，但是并没有哪一个更好的说法，具体是要看用在那些方面。想要养生美颜的功效的话，可以用小黑豆去煲粥喝。想要补肾功效的话，可以用黑豆来煲粥喝，具体觉得那个好就看自身的需求，因为都有着不错的营养。
二、小黑豆和黑豆有什么差别
1.大黑豆
差别：大黑豆其实不仅仅是黑色的，还有青色、黄的等，大黑豆它的粒型是比较圆的，而豆仁的话则是有翠绿色跟淡黄色这二种，这两种颜色重翠绿色的芯营养成分会比较的高。而在市面上，那些粒型比较小的大黑豆被叫做中黑豆。
作用：大黑豆可以提供比较高的一个热量，还含有植物性固醇，这些对于我们的人体来说也都是非常的好一个营养物质，除了这两种之外，大黑豆还含有大豆卵磷脂，以及丰富的维他命，及维生素b3。
2.小黑豆
差别：小黑豆的鉴别是非常容易，它的粒型属于扁长那种，里面的豆仁则是一种淡黄色的，虽然不知大黑豆里面也是有着淡黄色的豆仁，所以在样子上面进行区别也是方便的。
作用：高蛋白却是低脂肪，这个是小黑豆一个显著的特性。另外还具备了多种多样的碳水化合物，不饱和的脂肪，各种各样的维他命等，均是非常的丰富多彩。
小黑豆和黑豆哪个好?小黑豆和黑豆有什么差别?就讲到这里了，在我们的日常生活当中，黑豆是一种很常见粗粮，由于它营养物质丰富，做法多种多样，所以深受着人们的喜欢，很多人都会一些吃黑豆回去，放置在家中，想要吃的时候，拿来煮就可以了，也挺方便的。
