猕猴桃是营养非常丰富的水果之一，里面含有维生素c以及各种矿物质元素，经常吃猕猴桃对身体非常好。猕猴桃营养丰富，但是一定要挑选好的猕猴桃吃，这样才能做到事半功倍，今天就一起来了解一下如何挑选猕猴桃。
如何挑选猕猴桃
1.挑品种
目前市面上的猕猴桃品种非常多，所以我们如果想挑好的猕猴桃的话，那在品种的选择上也是非常重要的。一般有进口的和国产的，进口的猕猴桃相对来说个头比较小，同时表皮呈金黄色，毛绒比较少，这样的果实虽然摸上去是硬的，但是把它切开之后，里面的果肉非常甜，酸甜可口，营养丰富。还有一种是国产的猕猴桃，个头会比较大，毛绒也会比较多，颜色呈褐色，这样的猕猴桃摸上去硬硬的，是不能吃的，会非常的酸，一定要把它放软之后才可以吃。
2.用手捏
大家都知道猕猴桃软的之后才可以吃，所以我们在挑选的时候不仅要通过外观辨别它的形状是否完整，是否会发生霉变等一些外在的条件，同时那也要用手轻轻的去触碰一下。如果是摸上去软软的比较有弹性的，这样的猕猴桃是可以吃的，相反如果坚硬如石的的猕猴桃暂时是不能吃的。当然我们也可以把它买回来，与苹果放在一起，让它软化之后才可以吃。
3.品尝
有时候我们会在一些大型超市有品尝区，可以品尝到猕猴桃，所以我们可以根据自己想选的品种去品尝一下，尽量选酸甜可口的，这样的话维生素含量以及各种微量元素会更加丰富一些，过酸或者过甜的猕猴桃并不一定好。
以上就是关于如何挑选猕猴桃的一些小方法和小诀窍，掌握这个小方法和小诀窍之后，那么以后在挑选猕猴桃的时候就比较得心应手，就能挑选到好的猕猴桃了，不过猕猴桃也是会比较容易霉变和变质的，所以我们买回来之后应该尽量及早吃完，这样才能最好的吸收它的营养。
