一到夏天，很多人特别喜欢吃凉粉，因为凉粉凉凉滑滑的，特别爽口，多人喜欢吃，但是很少人知道这个凉粉是怎么做出来的，今天就一起来研究一下，好吃的白凉粉是什么做的粉。
一、白凉粉是什么做的粉
其实白凉粉所用的原材料就是凉粉籽以及硼砂，将它们混合在一起。当然除了用这两种原材料之外，也可以用天然的植物胶或者是仙草粉与淀粉混合在一起制作而成，是非常健康的，而且是纯天然，没有任何化学成分的。当然如果是一些黑心的商贩会有明胶或者是一些化学剂品来制作白凉粉，那这样的凉粉是有毒的，是不可以吃的，所以在选购的时候一定要注意。
二、如何让白凉粉做的更加好吃
1.洗的细腻
很多人知道凉粉制作的时候需要洗粉，让粉能够充分地融在水里面，这样的制作出来的凉粉会特别好吃。所以在洗的时候要把它洗的细腻一些，尽量过滤到没有杂质，这样的话吃起来的凉粉特别爽滑可口。
2.多加配料
凉粉之所以好吃，除了凉粉本身比较爽滑之外，还会加入其他的一些食材配料，使得凉粉吃上去更加好，味道口感更加好。那么在添加的时候可以多加入一些食材，比如红豆，绿豆，还有各种小丸子，还有一些蒟蒻果冻等等，让整个凉粉吃起来的口味更加的丰富。
3.加入冰块
想让凉粉吃上去更加爽口冰凉，那么可以在里面加入适当的冰块，会让整个凉粉的口感提升很多。
以上就是关于白凉粉是什么做的粉的具体介绍，以及如何让白凉粉做的更好吃的一些小秘诀。所以如果感兴趣的话，以后可以自己制作白凉粉，同时的加入自己喜欢吃的各种食材，会让一碗普通的凉粉瞬间变得非常的好吃，颜值也会非常的高。
