提到白凉粉，或许大家都会觉得比较熟悉，它也是我们日常生活中也经常会见到的一种美食，那么，白凉粉是哪个地方的小吃呢?白凉粉有什么功效和好处呢?
一、白凉粉是哪个地方的小吃
白凉粉是一种中国南方的著名小吃，它是由植物粉胶和其他原料制成，白凉粉外形像冰块一样，吃起来也是冰冰凉凉的，口感很顺滑，是一种纯天然的健康食品，该产品具有品质嫩滑，清爽可口等特点，味道宜人，是一种很好的夏季消暑产品。食用的时候可以用酱油、味精、辣椒水、麻油、细盐、大蒜等调味品进行调味。
二、白凉粉有什么功效和好处
1.白凉粉可以消暑解热，缓解炎热的夏季给人们带来的不适感，使身体更舒畅。
2.白凉粉中含有大量的碳水化合物，人体食用之后容易产生饱腹感。所以就会减少对其他热量产品的摄入，可以达到减肥的效果。但是如果减肥期间摄入的营养成分过低，很容易导致营养不良，身体代谢变缓慢。停止减肥之后，多吃东西很容易发胖。所以减肥期间也要合理的膳食搭配。
3.白凉粉中含有天然的植物胶质，能够起到美容养颜的作用。经常食用还可以调节内分泌。
4.白凉粉中含有80%的水分，能给人体补充更多的水分，同时也有促进新陈代谢、润肠通便的作用。
5.白凉粉中含有可溶性的膳食纤维，能减少食物脂肪的吸收，有利于促进新陈代谢。
相信读完这篇文章之后，大家都对白凉粉是哪个地方的小吃这个问题有了一定的了解，白凉粉不仅可以直接食用，而且做法多种多样，还可以加不同的调味料做成自己喜欢的口味，看完了这些，大家是不是像我一样想马上吃这样一碗冰凉可口的白凉粉呢?这里我还想提醒大家一下，虽然白凉粉有助于减肥，但还是要合理搭配饮食，避免伤害身体。
