除了中国的八大菜系，在国外也有很多具有代表性的菜系，比如说今天我们所说的法式料理，这是法国非常有代表性的食物，一般人提起了法国，都会对法式料理产生好奇的，那法式料理有哪些代表菜呢？
一、法式料理有哪些代表菜
1.培根拌沙拉
这是一道非常简单的法式料理，主要由去皮的土豆，培根肉，黄瓜，苹果，胡萝卜，西芹，鸡蛋组成，不仅做法简单，营养还很丰富，是一个非常受大家欢迎的法式料理。
2.薯丁培根炒蛋
这道料理的热量稍微高一些。很适合喜欢吃休闲食品的人食用，里面所说的薯丁其实是薯条，这对一些喜欢快餐的人来说是很美味的食物。而且它还搭配着有培根肉个鸡蛋，虽然样式不多，但是味道确实很棒。
3.培根奶油蘑菇汤
听着这个名字就知道这道菜有蘑菇，还有牛奶和培根，他们的营养价值与味道肯定不用多说，都是美味极了的食物，混合在一起，更是成了一道具体特色的法式料理。
二、法式料理还有其他特色菜吗
除了法式料理以外，还有法式吐司，这个是一道非常简单的法式食物，也可以说它是一个小面包，因为它是有鲜奶和砂糖的面包片，三角形状的面包片。加上甜甜的糖，让人吃起来回味无穷，也是法国的特色菜之一。
不管是国内还是国外，他们的经典菜系都有值得人们学习的地方，国内的八大菜系更是各有特色，国外的食物多以清淡为主，而国内则是各种口味的食物都有，如果喜欢吃清淡的食物，现在了解了法式料理有哪些代表菜后，这也是不错的选择，当然我们也了解还有其他的特色菜。
如果想要了解中国特色菜系的话，那么可以选择去国内不同的省份，了解一下当地的特色菜，另外不管使用什么食物，法式料理都是干净卫生的，因此可以放心的食用。
