大家都听说过苹果、圣女果等带果字的水果，释迦果可能在这里是第一次看见这样的字眼，而且它在水果店不是特别的常见。那么释迦果是哪里的特产?释迦果怎么吃?
一、释迦果是哪里的特产
释迦果是原产于热带美洲，多栽种于热带地区，目前全世界范围而言，台湾种植最多。在台湾，番荔枝大多种植与台湾的东部及南部，尤其在台东所种植的最多。
其实释迦果学名是番荔枝，因为它的外表恰似佛头，所以也被叫做有佛头果、释迦果。数十个小瓣构成释迦果果实，其每个瓣里含有一颗黑色并且发亮的的小核(黑色的籽)，呈卵形。释迦果还没有成熟的时候果绿色，成熟后的释迦果是淡绿黄色，果肉味略甜。
二、释迦果有哪些吃法
释迦果如果不和其他事物搭配，那么就可以像吃西瓜一样，纵向剖开后切片食用。但是现在的大家都喜欢混合食用，追求不同味道碰撞后给自己味蕾带来的不一样的感受。
1.释迦苹果汁
一个释迦果、一个苹果，再加一些蜂蜜，给可爱的自己来一杯秘制饮料。
2.释迦蛋蜜汁
释迦果、柳橙、柠檬汁、蛋黄、蜂蜜的碰撞，给奋斗的自己打个气。
3.释迦炒饭
释迦果、香肠、虾仁、笋角、太白粉、胡椒粉、青葱花、虾皮、鸡粉、米饭。让疲惫的自己满血复活。
看到这里，大家是不是在增长自己见识的同时，还对不一样的美食有了掌握呢?但是我在这里提醒大家，释迦果性甘而涩，并且含有鞣质(又称单宁，这是植物体本身含有的一类复杂结构的多元酚，该物质具有与蛋白质形成不溶于水的沉淀的性质)。在现代科技发展的今天，我们遇到很多的食物都有可能是生物合成的。吃美食不但味蕾要被满足，与此同时我们应该照顾好自己的身体！毕竟身体好了，才可以吃到更多的美味，屏幕前正在阅读这篇文章的你是不是也有同样的感受呢？
