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巴沙鱼和龙利鱼哪个贵? 两者有什么区别?

2020.08.25 16:55 来源:网友投稿 浏览:2563

巴沙鱼和龙利鱼两种鱼类饱受大家喜爱,虽然两者是不同的鱼类,但它们的共同点很多,肉质白嫩,无肌间小刺,利于加工等,而且两者口感十分相似,但是两者的价格是不同的,那么巴沙鱼和龙利鱼哪个贵?

巴沙鱼和龙利鱼哪个贵? 两者有什么区别?

一、巴沙鱼和龙利鱼哪个贵

龙利鱼是要比巴沙鱼贵的,一般来说,便宜的龙利鱼都是巴沙鱼。市场上有的巴沙鱼往往被贴上龙利鱼的标签,只是商家利用了两者的相似之处。龙利鱼生活在深海里面,是难以捕捉的,其成本也远高得多。由于龙利鱼对生存环境要求较高,往往很难人工养殖,产量也远不及巴沙鱼,所以真正的龙利鱼市场价格也相对较贵。

二、巴沙鱼和龙利鱼有什么区别

产地区别,龙利鱼是海产鱼类,多出生在海洋中,在中国沿海地段大量出产。而巴沙鱼是淡水鱼类,主要出产在东南亚淡水中,也可进行人工养殖,它是鲶鱼的一种。

外观区别 两种鱼类在外观上也有明显区别,自然界中生活的巴沙鱼体型比较大,且鱼柳形状有点像叶子,尾部尖尖的厚度不均匀。而龙利鱼较小且多没扁叶状。放在市场上,人们还是很容易区分的。

脂肪含量区别 两者脂肪含量有很大区别,特别是观察那些没有去皮的龙利鱼和巴沙鱼时,我们就会发现,龙利鱼的鱼皮下面几乎没有脂肪存在,而巴沙鱼的鱼皮和肌肉之间却有厚厚的脂肪。而这些脂肪以饱和脂肪酸为主,过多的食用会加重身体器官负担从而使身体产生病变。

相信大家看完这篇文章也对龙利鱼和巴沙鱼之间有了基本了解吧。尽管有所不同,但两者鱼类都是餐桌上的美食呢。如果想要更加详细的知道两者口感区别,那就将两种佳肴一同品尝吧,尽情释放我们的味蕾,还在等什么。

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