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月饼过了一个月还能吃吗?月饼如何保存?

2022.06.19 00:34 来源:网友投稿 浏览:10712

月饼作为中秋节的美食,市场上出现了各种口味的月饼,月饼虽然好吃也要适量,不过大家很难在保质期内都吃完,月饼过了一个月还能吃吗?月饼如何保存?这些你知道吗?

月饼过了一个月还能吃吗?月饼如何保存?

一、月饼过了一个月还能吃吗

1.一个星期以内

月饼虽然种类多而且好吃,但是对于很多人来说,短时间内想要快速吃完是有点困难的,而月饼的保质期是有期限的。没有吃的月饼尽量不要拆开包装,避免和空气接触使月饼氧化,一般如果放置得当,月饼没有发霉变味,即使过了保质期,还是可以食用的。

2.超过一个月

一般来说,食物过期之后有一个月左右的变质缓冲期,其中的成分还没有完全发生变质,其味道和颜色均正常,继续食用对人体的伤害不大。假如月饼过期时间如果超过了一个月,则其中的成分可能会发生变质,继续食用会影响身体健康,所以不建议食用。

月饼过了一个月还能吃吗

二、月饼如何保存

1.常温保存

月饼的成分较为复杂,月饼的原料主要以面食为主,再配上冰糖,核桃,芝麻配料等。为了满足大家的个性化需求,有的月饼还配有奶油,果蔬等配料。月饼口味众多,馅也是五花八门,这决定了月饼是一种很难保存的食品。因此把月饼应该放在低温,通风,阴凉与干燥的地方,而且需要单独存放。

2.冰箱保存

有些月饼不能直接室温保存,很容易滋生细菌,因而需要放在冰箱里保存,比如冰皮月饼与鲜肉馅月饼等。这类月饼需要使用保鲜膜包装好,而且控制好冰箱温度,不宜太低。

3.隔离保存

月饼也是属于甜食,味道香浓,很容易吸引一些昆虫,所以月饼在存放的时候一定要防止一些小虫子。月饼需要隔离存放的时候,同时也可添加陈皮、花椒等一起存放,防止月饼被破坏或污染。

月饼过了一个月还能吃吗

以上就是为大家介绍的月饼过了一个月还能吃吗?月饼如何保存?的相关知识,相信大家对此都有了一定的了解,市面上月饼的品种有很多种,不同的月饼品种,其保存的方式也不尽相同,尽管月饼好吃,但是也要注重适量食用。

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