大家的身体中都含有非常多的矿物质，其中有一种矿物质叫做锌，锌这个矿物质对人体的帮助是非常的大的，人体中不可能缺少的一项物质，因为一旦缺少了，它就会出现一些小的毛病，然后让你生活都不那么愉快，所以小编针对这个问题为大家整理了一些资料，大家快来看看吃什么食物能补锌吧
吃什么食物能补锌
一、油泼莴笋
原料：嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、盐、味精水、花椒。
制作方法：
1、将莴笋去皮洗净，切成6厘米长条状。
2、己烧锅加水，待水开后，放入莴笋，大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中，过水后捞出放入盘中，撒少许盐、味精、水腌制，并摆放好葱丝待用。
3、热锅下油至80度左右，放入适量花椒粒，煸至花椒变黑关火，捞出花椒粒，将油淋入摆放好的莴笋上即可。 此道菜清淡、爽口，含锌约7、86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍，对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。
二、萝卜番茄汤
原料：胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。
制作方法：
1、胡萝卜、西红柿去皮切厚片。
2、热锅下油，倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开，待胡萝卜熟时，下入西红柿，调入盐、味精、白糖，把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。 此汤含锌量约35毫克。西红柿有清热的作用，所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品。
三、银丝羹
原料：蛋黄豆腐(又名日本豆腐)、干贝、木耳、香菜、上汤、葱姜等调料。
制作方法：
1.把蛋黄豆腐及洗净去蒂的黑木耳切丝，用冷水泡着，葱姜切丝备用。
2.干贝蒸软，凉后搓碎，上汤烧开后下入各种配料。
3.烧开调味、勾芡，最后撒入香菜末。
营养小秘诀：蛋黄、干贝和木耳是食物中补锌的高手，清淡鲜香的口味。
四、桂圆猪心
原料：桂圆肉、猪心、姜、胡椒、 绍酒、盐等。
制作方法：
1.将猪心剖开，去掉脂肪、筋膜，再将桂圆肉洗净，姜切片。
2.将猪心汆水、过凉，然后加入桂圆肉、姜片及适量水。
3.转小火煮，调好味。
五、虾皮紫菜汤
材料：虾皮3克、紫菜5克
辅料：麻油适量、盐适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量
制作方法：
1.首先将姜切丝、葱切葱花。
2.锅中倒入油，下入姜丝，煸炒数秒后，倒入小半锅清水。
3.放入虾皮，水开后，加入紫菜，接着加一勺盐、撒少许胡椒粉，淋入几滴麻油调味。
4.最后撒上葱花点缀，就可以出锅享用啦！
以上就是小编为大家整理的关于吃什么食物能补锌这个问题的全部资料，然后希望大家能够多多了解，因为自己的身体就是自己的本钱，只有拥有了健康的身体，才会拥有美好的未来，而且补锌这个事情一直都是非常重要的事情，缺锌的人一定要来看看哦！
