米糕是一种由糯米制成的传统糕点，味道香甜，吃起来柔软可口，在某些地方也称为米糕。那么，在我们的日常生活当中，米糕是什么米做的？下面咱们就一起来看看是用什么做的。
一、米糕是什么米做的
米糕是传统的休闲食品。它是通过蒸糯米或米粉制成的蛋糕。它易于加工和制造，易于保存，并且具有多种食用方法，因此在公众中非常受欢迎。米糕可以用大米制成，方法是先将大米浸泡，蒸熟，然后将其摊开并用槌锤砸碎，直到将其完全捣碎，然后将其压成所需的形状。这种米糕不是用糯米制成的，它很容易消化并且不那么粘，自制的米糕可以像带芯的汤圆一样直接捏住，里面的馅类似于红豆沙，外面有明显的指纹，有时外面还有一层米粉，味道还是不错的。
二、米糕可以直接吃吗
1.通常来说，真空包装的米糕是煮熟的，外包装上会标明食用方法。一般来说，它们可以直接使用，最好将保存在冰箱中的食物加热，然后蒸米糕。如果一次吃或煎，味道会更好。
2.米糕历史悠久，是具有中国特色的传统休闲食品之一，糯米或米粉蒸米糕，它们易于加工和制造，易于存储，并且具有多种食用方法，因此非常受欢迎。
三、米糕可以在冰箱里冷冻吗
用保鲜膜将不能彻底吃完的米糕包裹起来，不要将它们放在冰箱中，因为它们会变硬，只要将它们放在阴凉的地方，您可以将它们作为零食，米糕历史悠久，是中国传统的休闲食品之一，大家可以去试试。
对于米糕，我们在购买时必须积极避免陷入陷阱。购买米糕的时候，要注意：真正的纯米糕不是雪白的，而是略带灰色的，但是，许多企业添加其他材料来增白粉末以获取利润，因此，为了避免被这些黑心生意所愚弄，我们应该学会自己分辨米糕真实性，以免影响您和您的家人饮食健康。
