月饼有哪几种馅很经典传统

中秋节马上就要到了，在中秋节这天是一定要吃月饼的，所以现在市场上已经出现各种不同口味的月饼了。那么传统月饼有哪几种馅呢？今天就一起来回忆过去，感受了解一下传统月饼有哪几种馅。

月饼有哪几种馅很经典传统

1.五仁馅

五仁馅是传统月饼馅料当中最经典也是最畅销的。五仁主要指的是核桃仁、瓜子仁、果肉仁、白果仁、花生仁等等。将这些食材捣碎之后制作成月饼馅料，做出来的月饼吃上去非常有嚼劲，而且特别的香，有各种坚果的味道。所以在传统月饼馅当中五仁馅料是首当其冲的，一提到五仁馅料，相信没有一个人是不知道的。

2.豆沙馅

豆沙馅料也是传统月饼馅料当中比较常见，也是符合大众口味的一种。豆沙馅主要是用上等的红豆蒸熟然后去皮制作而成的，加入白糖猪油后，馅料又软又沙又油润，而且还很甜。所以用这些的豆沙馅制作出来的月饼自然也是非常好吃的。而且中秋佳节就是家人团聚的日子，再吃上一口非常甜的豆沙馅的月饼，自然全家甜蜜，寓意也是非常好的。

3.椰蓉月饼

传统月饼当中还有一种有些类似于现在比较流行的水果月饼，叫做椰蓉月饼。传统的椰蓉月饼里面的椰蓉馅料就是用椰子的肉制作而成的，切开之后会散发着非常浓郁的椰子味，看到的是乳白色的。现在很多椰蓉已经是用各种果酱制作而成的，所以还是传统的椰蓉月饼更加好吃一些，这也是在传统月饼当中比较新颖的一种口味了。

以上这些都是关于月饼有哪几种馅的具体介绍。当然这些都是传统的月饼馅料，随着时代的推进，饮食文化的发展，大家对月饼馅料的提升，现在的月饼馅料也是越来越多，什么蛋黄馅、鲜肉馅、龙虾肉馅，还有高档的鲍鱼馅料、燕窝馅料等等。