米糕可以用的米有哪些? 吃剩的米糕如何保存?

米糕是有着悠久的历史，也是我国比较传统的小吃之一，现在有很多小伙伴很喜欢食用这种小吃，那么你知道米糕可以用的米有哪些? 米糕如何保存?下面一起来学习一下。

一、米糕可以用的米有哪些

1.大米

米糕本身是一种比较传统的小吃食品，通常是选用用黏性大的米蒸制而成的，很是受到大众的喜爱，大米也是可以作为米糕的主要原料，大米蒸熟了也是比较软糯，并且带有大米独特的香味，再加之一些甜味剂用来丰富米糕的味道，别提有多美味了。

2. 糯米

糯米又被称作江米，呈现乳白色，不透明，蒸熟以后颜色略显透明，而且有粘性，一般不做为主食，大多用糯米制作糕点，糯米也还有丰富的营养价值，北魏的贾思勰所著《齐民要术》中已经记载了将糯米做成米糕的方法，所以，糯米也可以作为米糕的原料，而且使用糯米为原料做出来的米糕本身带有糯米独特的味道，而且更加的软糯香甜，饱腹感比较强。

二、吃剩的米糕如何保存

平时喜欢吃米糕的小伙伴没有一次性食用完米糕，咱们可以将剩下的米糕用保鲜膜一个个将剩余的米糕包好， 不要觉着这样做是一件比较麻烦的事情，这样一个个将其包裹好，可以很好的防止米糕上细菌的滋生，避免造成米糕有酸味的现象，影响咱们自己食用。

之后再将包好的米糕放进阴凉的地方就行，注意一点，千万不要将包好的米糕放进冰箱里面，这样做会使米糕变得硬邦邦的，影响口感。

读了这篇文章，相信大家对米糕可以用的米有哪些? 吃剩的米糕如何保存?有了一定的认识和了解，米糕是我国比较传统的小吃之一，不仅香甜软糯而且饱腹感比较强，喜欢吃米糕的小伙伴也是适量的去吃，要爱惜自己的身体。