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炒米粉冷水一般泡多久?以米粉为材料的小吃有哪些?

2022.06.16 16:38 来源:网友投稿 浏览:7983

炒米粉,是闽南特产,主料是米粉,加以高丽菜等蔬菜炒制而成,是福建饮食文化最优秀的风味小吃代表,人们炒米粉前都会先用冷水泡一会,那么,炒米粉冷水一般泡多久?

炒米粉冷水一般泡多久?以米粉为材料的小吃有哪些?

一、炒米粉冷水一般泡多久

有很多人制作炒米粉的时候,粉就很容易断,吃起来也不是很劲道,像这种情况的话,你在炒米粉之前,可以先将米粉用冷水泡上大概三个小时,如果你不太确定泡多久才合适,这里给你一个参考,从早上泡到中午就可以了,这样你中午就能吃上美味的炒米粉了。

二、以米粉为材料的小吃有哪些

1.凉拌酸辣粉丝

凉拌酸辣粉丝真的超级适合夏天,酸中带点微辣,米粉Q弹爽口,比凉皮更加清爽,炎热的中午来上一碗,简直幸福感满满。

炒米粉冷水一般泡多久

2.蒸米粉

这个我以前一听就觉得它不好吃,后面跟同学去尝试了一下,真的太好吃了,蒸过的米粉软软的,带有香油的特殊香味,就回味无穷,吃了还想吃。

3.什锦炒米粉

这个真的是我的心头好,它在做法上跟一般的炒米粉没什么两样,但是,它不同的地方在于它可以随意加食材,这个真的是太让我喜欢了,我个人觉得吃炒米粉就应该往里加很多的食材一起炒,就像汤粉一样,没有满满一碗食材的粉是没有灵魂的,推荐往炒米粉里加鸡蛋、空心菜、胡萝卜、肉类、小米椒、韭菜、小白菜。能接受芝麻香油味道的人可以加芝麻香油,这个真的味超级香,值得尝试!

4.螺蛳粉

螺蛳粉的主材料也是米粉,然后再有很多别的配料,大家都知道螺蛳粉有一个特色,那就是味道臭,就跟臭豆腐还有榴莲一样,有较大气味。湖南人吃螺蛳粉必点特辣,一边嗦粉,一边喝可乐,一边追剧,巴适!我还是建议初次尝试螺蛳粉的人点微辣,因为微辣已经超级辣了。

炒米粉冷水一般泡多久

米粉能做这么多美味的食物,你还局限在汤粉这一种吗?汤粉、凉拌酸辣粉丝、蒸米粉、什锦炒米粉、螺蛳粉、叉烧炒米粉、星洲炒米粉、南瓜炒粉,这么多米粉,你更心怡哪一款?小孩子才做选择,懂事的人已经准备全部去尝试一遍了。

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