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月饼有几种 你都吃过哪些口味的月饼

2020.09.06 09:11 来源:网友投稿 浏览:789

月饼又被称为月团小饼丰收饼,团圆饼。月饼是中秋节的10节食品。在我们中国,中秋节吃月饼是必备的传统习俗。很多小伙伴对月饼了解得不多,那么今天我们就来说说月饼有几种?

月饼有几种?你都吃过哪些口味的月饼?

月饼有几种

1.广式月饼

广式月饼极富有代表性,广式月饼起源于广东及广东的周边地区,现在已经流行于全国各地了,广式月饼的选料和制作的记忆都非常的精巧,广式月饼的特点在于其皮薄馅儿大,广式月饼还有甜而不腻的特点,这是最吸引人的。在我们中国的南方地区,尤其是广东广西江西等地区民间的中秋节,大多是使用广式月饼。

2.苏式月饼

苏式月饼发源于苏州和上海一带,苏州就是苏式月饼的发源之地,这又这也是苏式月饼的名字来由,苏式月饼会用到小麦粉,糖食用植物油,或者猪油水等来制作外皮有小麦粉,食用油或猪油制作酥皮。苏式月饼有酥皮包馅,成型烘焙等多种工艺加工而成,苏式月饼的特点在于其外皮酥脆,色泽美观,馅料肥而不腻。

3.京式月饼

京式月饼是中国北方地区月饼的代表。京式月饼花样很多,其特点在于口味清甜,口感松脆。而且今世月饼的特殊风味在于是北方口味,重用麻油。

月饼有几种

4.潮式月饼

潮式月饼是广东潮汕地区的传统的月饼,属于酥皮类的饼食,潮湿月饼是中国四大月饼流派5.滇式月饼之一。潮湿月饼的内线有很多种,绿豆,菇,豆,水晶,紫玉,蛋黄,海鲜等等多种多样,其特点在于皮酥馅细,甜不腻口。

5.滇式月饼

滇式月饼又叫云腿月饼,起源于云南、贵州及其周边的地区。滇式月饼的特点在于它的馅料采用了电视的火腿,鲜花表面是油润、色泽艳丽的馅料咸甜适口。

6.徽式月饼

徽式月饼十分具有特色。灰色月饼的表皮是一层油,酥皮油酥皮采用上等的面粉和植物油搅拌加工制成。而馅料则适用苦板菜腌制加工,再加入新鲜的猪板油以及白糖搅拌形成的,徽式月饼小巧玲珑,皮酥馅饱,洁白如玉。

月饼有几种

月饼有几种?就先介绍到了、当然,我们中国有很多的地区,每个地区都有自己的风俗习惯,也有自己对饮食的研究。除以上6种月饼以外,还有其他很多地区都有自己对月饼的改良和口味的研究,如果你想知道,那么就需要继续发现探索~

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