石榴，又称为安石榴、金庞等。石榴成熟后其皮色呈鲜红或粉红，经常裂开，露出如宝石般的晶莹果粒。石榴主要有玛瑙石榴、玉石子等不同品种。那么石榴一般什么时候成熟呢?
一、石榴一般什么时候成熟
石榴是一种秋季水果，一般会在8-10月份成熟。但是因为品种、产地的不同，石榴的成熟时间也有些不同，比如果石榴会在8-9月成熟，晚熟的石榴品种可能要在10份才可以成熟。石榴的上市高峰期是在9月份，等到了10月份时会逐渐减少。
二、石榴怎么挑选
最常见的石榴有红黄绿三种颜色，要属黄色石榴最甜。要选择饱满，外表色泽光亮、没有黑斑的石榴，而且注意不要选择圆的石榴，因为这样的石榴皮一般比较厚。
三、石榴的来历
石榴的原产地其实不是中国，而是波斯一带(如今的伊朗)，它是在公元前二世纪才传进中国，由晋代张华的《博物志》可知“汉张骞出使西域，得涂林安石国榴种以归，故名安石榴。”，这句话说的是，公元前119年张謇去到了安石国，但当时的安石国正遭遇大旱，张謇把兴修水渠的经验教给了他们，帮助安石国渡过了为难，安石国国王为答谢张骞，送给他很多金银珠宝，但是张骞最终只带回了石榴种子，他回到了长安，把这些种子种在了上林苑，骊山脚下，也就是如今的临潼地区，这也是我国最早的石榴产地。在南北朝时期，石榴深受各朝皇帝的喜爱，随之便有了石榴诗、石榴裙的兴起。后来由于唐代武则天对石榴推崇，很快就出现了“榴花遍近郊，城郊栽石榴”的盛况。今日的临潼骊山依然盛开着婀娜多姿的中国石榴文化之花。
石榴的营养价值很丰富，而且石榴的寓意很好，因为它的果粒众多，粒粒晶莹饱满，象征了子孙满堂，是深受大家喜爱的养生水果。但是由于石榴是温性水果，含有较多的有机盐，吃的太多容易腐蚀牙齿上的珐琅质，因此大家不要贪吃~
