加盟有风险，投资需谨慎
开店创业最怕的就是头脑发热，认为别人能开成功，那自己也可以，然而，这种冲动性创业，往往都是失败的。所以，在开店之前比较好问下自己适不适合开店？那都要问什么呢?关于这个，奈久食寿司的负责人表示如果具备了以下几个条件，那么，可以尝试开店创业。
1、性格
你的性格如何?都说性格决定一切，这一点也不假，特别是在餐饮行业，开朗、活泼等性格更容易与顾客达成一片。当然了，也不一定，只是说这类的性格更容易吃得开，如果你觉得自己的性格不是这一类的，建议你仔细考虑下。因为性格很难改的，即便调整了，也会显得不伦不类的。
2、位置
餐饮项目和店铺位置的选择不同的区域，不同的消费者，这都需要你去调查的，比如说你要开的店的位置基本没有你要开的餐饮项目，那很有可能说明这里没有市场，你如果开的话，很有可能会失败。像寿司店，奈久食寿司的负责人就跟他们的加盟店负责说，一定要选在大学城、商圈和写字楼周边，因为寿司店的消费群体是年轻人，而这几个地方，年轻人是比较多的，所以，开店创业也就更容易些。
3、资金
没资金，开什么店？哪怕是小餐饮项目，也需要准备一笔创业资金，现在无本创业成功几乎是不可能了。所以，想开店的你，比较好想想自己能不能筹到开店的创业资金，如果筹不到，那你是不具备开店条件的。
4、技术
如果自己开店的话，特别是餐饮店，没有开餐饮店的经验，那么，在第1次开店，大多数会失败。对于新手，没开店经验，不要尝试开店。那难道新手就不能开店了?也不是的，非要开的话，像餐饮店，建议选择加盟，因为技术、运营等都是可以从餐饮加盟品牌方那里学到。
5、人脉
开店，刚开始的时候，如果你的人脉广，就可以让你的好友们来捧场，然后就可以造成一种生意**的“假象”，这种现象在餐饮行业是非常常见的。就跟某奶茶店花钱雇人排队购买一样的道理。但如果你的人脉少，且也没钱雇人，那前期，会非常的困难。如果资金还少的话，有可能会撑不过去。
总结
开店创业务必具备了这些条件后再考虑要不要开店。
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