加盟有风险，投资需谨慎
如何选择开店地点?一个好的地段可以让你在开店创业的过程当中省下不少的心，反之，你会觉得生意怎么这么难做哇?确实，好地段意味着人流量，但好地段也意味着高租金，所以，你在选店铺的时候，得考量下自己是否具备租好地段的实力，没有?那么，退而求次，只要在商圈范围即可。
在选址的时候，除了要结合自己的创业资金之外，奈久食寿司的负责人还说选址的时候还得实地考察，这非常重要。那考察什么?店铺的周边环境你得看吧?千万别租个要拆迁或重建的店铺;还有就是如果你打算开餐饮店，那开餐饮店最基本的基础实施得有，像水电、燃气、下水设施、垃圾处理设施、通信设施、消防设施等都得有，否则的话，是没法正常运营的。
店铺周边的竞争环境也要考虑，因为你要与同行竞争，你得拿出自己的与众不同，在选店铺时，可以先观察下有几家同行?他们的生意如何?彼此之间又是如何竞争的?假设自己入局，又该如何突围?等等，都需要你提前考虑到，如果没什么信心，建议换个地方。
在餐饮行业，交通的便利性也至关重要，像死巷、门前有障碍物、风口处等地方是不太适合开的，不过，像居民区、大学城、商圈、知名的连锁店或品牌店周边【超市、商厦、饭店、24小时药店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局等】就比较合适了，因为可以借助它们的品牌效应为你吸收顾客。
在选店铺时，还有一点要注意的，就是你签订合同的对象是谁?是真正的房东【产权所有者】还是二房东?建议与前者签订，因为后期可以减少一些不必要的麻烦。
总得来讲，开店要选个好地段可不像我们出去点餐吃饭那样那么容易，还是很复杂的，需要你有足够的耐心才行!
2007年，第一家鲜目录寿司店拿到了营业执照，从那一刻起年轻的鲜目录上路了。时至今日，我们在全国已经成立了超过1500家的鲜目录寿司加盟店，而鲜目录这个品牌也迎来了他的第15个年头，我们的目标一直以来都是做中国寿司的第一把交椅，让我们自豪的是即使在全国超过10年的寿司品牌也屈指可数，超高的市场占有率
开寿司店，最怕的就是虎头蛇尾，一般来讲，在开业初期，寿司店的生意应该不会太差，然而，随着时间的推移，你就会发现，生意慢慢地不再像开业初期那样火了，这是怎么回事呢？难道寿司店的生意就不能一直红红火火的吗？对此，奈久食寿司的负责人表示，寿司店的生意可以一直红红火火的，但前提是你得懂的如何经营寿司店。寿司
新的餐饮店怎么推广比较好?新开的餐饮店，都会经历一段阵痛期，特别是自己摸索开店的，因为餐饮店自身没有品牌效应，顾客在与店铺之间，可能还缺少些信任，所以，想不推广就获得顾客的可能性是非常低的，所以，想要新开的餐饮店，尽快地就获得顾客，生意变好，那么，就得做些推广。按奈久食寿司负责人的说法，他说新的餐饮
如何提高餐饮店服务员的服务质量和服务水平?开餐饮店，其实难的不是说把一家店开起来，真正难的是怎么把这家店运营起来，在运营的过程当中，就有很多因素左右着店铺的成功与失败，其中，有一点是管理者比较闹心的，那就是服务质量。菜品可能通过出新品来缓解，定价高可以通过降价来吸引，但要是服务质量和水平上不去了，那
餐饮店员工怎么管理才能有效地工作？混日子、磨洋工的员工不是没有，而是很多，想要管理好餐饮店的员工，让他们有效地工作，还真需要管理者下番力。有些员工未能有效地工作可能不是员工的问题，可能是管理者自身的问题，比如说管理者对餐饮店的流程一窍不通，这种情况就不可能把店内的工作安排好。所以，作为管理者，一定得
