加盟有风险，投资需谨慎
开寿司店，好地段意思着人流量，拥有一个好地段甚至可以帮你省下不少的宣传费用，但好地段房租贵，这会劝退不少的创业者。于是，这些被劝退的创业者就开在了地理位置有点偏的地方，其结果就是生意惨淡。如果你在开店的过程当中，也有类似的担心，倒不好尝试下笔者的建议。当然，笔者的经验也是从奈久食寿司的负责人那里学来的，个人感觉还是挺管用的。
好地段是不需要宣传的，但地段差的店铺，就不行，得宣传。说实话，寿司店的宣传手段并不多，发传单的性价比是比较高的，但估计你会说，效果不好，确实是这样子的，但效果不好，并不意味着没有效果，只是说效果不像你想象中的那样好而已；再比如试吃或入驻外卖平台也能提高店铺的曝光量。
做活动，不管是好地段还是地段差的店铺都是需要的，后者更需要，因为地段不好，顾客都不愿意走，只要活动力度大，还是会有顾客愿意进店消费的，但如果不做法活动，恐怕连这些顾客都吸引不过来，所以，对于开店位置太偏的店铺，活动的力度要加大。
开店位置太偏的门店，定价一定要合理，不能过高，因为位置偏意味着房租低，如果你还定高价，顾客自然就要考虑再三，甚至出现进店后就离开的情况。所以，如果你的店铺位置不佳，不妨可以通过发传单+低价的方式来吸引顾客。
吸引到顾客后，千万不要再浪费顾客资源了，一定要提升店里的软环境，比如说服务态度一定要好，要对顾客的需求有求必应，礼貌回复，态度要友好，要让顾客感到舒适自在，顾客临走时也要送到门口。这样才能大大提升店铺在顾客心中的好感度，顾客下次光临的可能性就会大大增加。
总得来讲，位置太偏的店铺也能把生意做起来的，前提是作为店长的你得有好的思路。
2007年，第一家鲜目录寿司店拿到了营业执照，从那一刻起年轻的鲜目录上路了。时至今日，我们在全国已经成立了超过1500家的鲜目录寿司加盟店，而鲜目录这个品牌也迎来了他的第15个年头，我们的目标一直以来都是做中国寿司的第一把交椅，让我们自豪的是即使在全国超过10年的寿司品牌也屈指可数，超高的市场占有率
开寿司店，最怕的就是虎头蛇尾，一般来讲，在开业初期，寿司店的生意应该不会太差，然而，随着时间的推移，你就会发现，生意慢慢地不再像开业初期那样火了，这是怎么回事呢？难道寿司店的生意就不能一直红红火火的吗？对此，奈久食寿司的负责人表示，寿司店的生意可以一直红红火火的，但前提是你得懂的如何经营寿司店。寿司
新的餐饮店怎么推广比较好?新开的餐饮店，都会经历一段阵痛期，特别是自己摸索开店的，因为餐饮店自身没有品牌效应，顾客在与店铺之间，可能还缺少些信任，所以，想不推广就获得顾客的可能性是非常低的，所以，想要新开的餐饮店，尽快地就获得顾客，生意变好，那么，就得做些推广。按奈久食寿司负责人的说法，他说新的餐饮
如何提高餐饮店服务员的服务质量和服务水平?开餐饮店，其实难的不是说把一家店开起来，真正难的是怎么把这家店运营起来，在运营的过程当中，就有很多因素左右着店铺的成功与失败，其中，有一点是管理者比较闹心的，那就是服务质量。菜品可能通过出新品来缓解，定价高可以通过降价来吸引，但要是服务质量和水平上不去了，那
餐饮店员工怎么管理才能有效地工作？混日子、磨洋工的员工不是没有，而是很多，想要管理好餐饮店的员工，让他们有效地工作，还真需要管理者下番力。有些员工未能有效地工作可能不是员工的问题，可能是管理者自身的问题，比如说管理者对餐饮店的流程一窍不通，这种情况就不可能把店内的工作安排好。所以，作为管理者，一定得
