加盟有风险，投资需谨慎
在选择寿司加盟品牌时要注意什么?首先，要注意品牌的真实性，这个可以先在网上了解，比如搜索下该品牌有没有负面信息，像视频搜索、网页搜索等，也可以去官网上了解;但这个并不能说明太多的问题，奈久食寿司的寿司人表示还得去实地考察，比如总部。去总部考察的话，比较好是考察加盟店，不要考察直营店，加盟店的情况才能反映出真实，生意好的加盟店、生间差的加盟店都得去了解、分析原因。
寿司品牌的真实性确认后，还得了解下品牌对加盟店的支持力度，像正规的寿司品牌，在门店选址、培训、人员管理、活动策划、区域限制等都会给予相应的支持，如果你了解的寿司品牌没有这些的，那就不要去了解了，有的话，可以接着了解。像非正规的寿司品牌，他们可能赚的就是加盟店的加盟费、设备费了，在考察的时候，你不妨试探下对方，如果自己从别的渠道购买设备是否可行?如果给予的答案否，那得小心!
寿司品牌的产品也需要你了解清楚的，寿司产品的品类越多越好，有新品研发那更好。因为，顾客不可能只吃一种寿司，即便是这样，也容易出现吃腻的情况，吃腻了，自然就不愿意再进店光顾了;还有就是价格的问题，开寿司店之前，得结合当地的消费水平，定价过高，可能会没有市场!
在考察寿司品牌时，还要考虑自己的实力，有些寿司品牌的加盟费等费用是很高的，如果自己没有这个实力，不建议你加盟。所以，在考察的阶段，比较好找准自己的定位，创业资金少的话，前期的启动资金尽量控制在一定范围之内，因为还需要运营资金。如果你的创业投资*，建议选择一个加盟费用较少的品牌。
选定品牌后，别忘了签合同，在签订合同的时，要认真地阅读各项条款，看看是否存在霸王条款，条款中要把加盟商对加盟店的各项支持、服务写进合同里，这样才能保证你的利益不受损。
总之，多考察寿司品牌肯定是没错的。
2007年，第一家鲜目录寿司店拿到了营业执照，从那一刻起年轻的鲜目录上路了。时至今日，我们在全国已经成立了超过1500家的鲜目录寿司加盟店，而鲜目录这个品牌也迎来了他的第15个年头，我们的目标一直以来都是做中国寿司的第一把交椅，让我们自豪的是即使在全国超过10年的寿司品牌也屈指可数，超高的市场占有率
开寿司店，最怕的就是虎头蛇尾，一般来讲，在开业初期，寿司店的生意应该不会太差，然而，随着时间的推移，你就会发现，生意慢慢地不再像开业初期那样火了，这是怎么回事呢？难道寿司店的生意就不能一直红红火火的吗？对此，奈久食寿司的负责人表示，寿司店的生意可以一直红红火火的，但前提是你得懂的如何经营寿司店。寿司
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如何提高餐饮店服务员的服务质量和服务水平?开餐饮店，其实难的不是说把一家店开起来，真正难的是怎么把这家店运营起来，在运营的过程当中，就有很多因素左右着店铺的成功与失败，其中，有一点是管理者比较闹心的，那就是服务质量。菜品可能通过出新品来缓解，定价高可以通过降价来吸引，但要是服务质量和水平上不去了，那
餐饮店员工怎么管理才能有效地工作？混日子、磨洋工的员工不是没有，而是很多，想要管理好餐饮店的员工，让他们有效地工作，还真需要管理者下番力。有些员工未能有效地工作可能不是员工的问题，可能是管理者自身的问题，比如说管理者对餐饮店的流程一窍不通，这种情况就不可能把店内的工作安排好。所以，作为管理者，一定得
