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秋葵不能和什么一起吃

2022.06.13 16:50 来源:网友投稿 浏览:19318

秋葵的营养价值很高,因为它高的营养价值加上口感也不错,所以很多人爱食用秋葵,虽然秋葵的营养价值很高,同样它也有很多饮食搭配的禁忌,错误搭配可能会造成人的伤害,那么秋葵不能和什么一起吃呢?带着疑问我们阅读下面的文章。

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秋葵不能和什么一起吃

一、秋葵不能和什么一起吃

秋葵不宜与寒性食物一起吃。

寒性主食包括

粟米(小米)、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆。

凉性肉食

水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉(田鸡)、鱼、鲍鱼。

寒性肉食

鸭蛋(性微寒)、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺(大寒)、螺蛳、蚌肉、蚬肉(河蚬)、乌鱼、章鱼。

凉性蔬菜

西红柿(微凉)、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤蓝、茭白、苋菜、马兰头、菊花脑、菠菜、金针菜(黄花菜)、莴苣(莴笋)、花菜、枸杞头、芦蒿、豆腐(豆腐皮、豆腐干、豆腐乳)、面筋、藕、冬瓜、地瓜、丝瓜、黄瓜、海芹菜(裙带菜)、蘑菇、金针菇。

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寒性蔬菜

慈姑(微寒)、马齿苋、蕹菜(空心菜)、木耳菜(西洋菜)、莼菜、发菜(龙须菜)、蕺菜、竹笋(微寒)、瓠子、菜瓜、海带、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸荠。

凉性水果

苹果(性微凉)、梨、芦柑、橙子、草莓(性微凉)、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合。

寒性水果

柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜(香瓜)。

凉性食物

绿茶、蜂蜜、蜂王浆、啤酒花、槐花(槐米)、菊花、薄荷、胖大海、白芍、沙参、西洋参、决明子。寒性食物:酱油、面酱、盐、金银花、苦瓜茶、苦丁茶、茅草根、芦根、白矾。

二、秋葵怎么吃

培根秋葵卷

食材:培根、秋葵、甜辣酱。

做法:

1.秋葵洗净去头尾改刀成寸段,入沸水中汆烫2分钟捞出。

2.培根对半切开(一长条可卷两段秋葵),放入平底锅(不用放油)小火略煎至熟,将秋葵段卷起摆盘,淋上甜辣酱即可。

秋葵炒鸡蛋

食材:秋葵、鸡蛋、食用油、青椒、葱、盐。

做法:

1.秋葵洗净,开水烫几分钟后,捞起凉水过凉,去蒂,切斜段,葱切段,青椒去籽切小片,备用。

2.鸡蛋和葱加盐段打匀,锅内加食用油,加热先炒鸡蛋,鸡蛋炒黄后盛起。

3.锅内放油适量,加盐爆炒秋葵,炒熟后加入鸡蛋,翻炒混匀即可关火出锅。

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坚果酱秋葵虾仁凉拌豆腐

材料:手工豆腐(原味)2个、黑豆豆腐1个、虾子10只、秋葵8条、坚果酱1匙、香草辣蒜酱1小匙、塩酌量油1小匙

做法:

1、爆香蒜末、姜末

2、虾仁切碎炒

3、下坚果酱、香草辣蒜酱,塩酌量

4、加入秋葵

5、拌炒至秋葵熟

6、豆腐铺底,摆上虾仁等料

文中说到了,秋葵不能和什么一起吃,主要的一类食物便是寒性的食物,文章内也列举了哪些寒性食物,其实很多食物都是有自己的个性的,它们容易很其他的食物相克,放在一起犹如毒药,所以在饮食搭配中,一定要注意食物与食物之间的合理。

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