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汤圆和元宵有什么区别吗

2021.04.18 15:28 来源:网友投稿 浏览:325

很多人都以为汤圆就是元宵,所以在元宵节的时候一般准备的也都是超市买的速冻汤圆。但是其实这两种食物是不同,那汤圆和元宵有什么区别吗?今天就来解开大家的疑惑。

汤圆和元宵有什么区别吗

汤圆和元宵有什么区别吗

1.大小的不同

元宵和汤圆从外观上就可以非常容易的区分。汤圆它的个头是非常大的,有的汤圆的个头有丸子那么大,有的汤圆的个头甚至有手心那么大,这是因为在制作的时候,汤圆里面会裹上馅料,所以做出来的汤圆个头都比较大,馅料越多个头越大。但是元宵的个头却很小,小的甚至只有大拇指的指甲盖那么大。所以在大小上元宵和汤圆就有着最显眼的区别,元宵小汤圆大。

2.原材料的区别

制作汤圆的原材料一般是普通的糯米粉,精细的水磨粉还有现在比较流行的黄米粉。而制作元宵,除了用糯米粉,水磨粉之外,还会用米粉,这是汤圆不会用到的原材料。老一辈的人都喜欢用米粉来搓元宵,但是由于米粉做的元宵煮出来的水比较浑浊,而且吃起来比较粘牙,过于软烂,所以现在做的元宵都是用的糯米粉和水磨粉,会更加筋道一些,但是传统的米粉元宵还是非常受欢迎的。

汤圆和元宵有什么区别吗

3.有无馅料的区别

元宵和汤圆最大的区别就是元宵是实心的小圆子,里面是没有任何馅料的,而汤圆则是由馅料的。平时不管是自己做汤圆还是超市买的速冻汤圆,都有各种口味的馅料,比如芝麻汤圆,豆沙汤圆,花生汤圆,荠菜肉馅汤圆等等。

4.吃法的不同

元宵一般都是煮着吃,可以做桂花元宵,酿元宵,赤豆元宵等等,直接在水里煮熟即可。而汤圆除了水里煮着吃,还可以锅里蒸着吃,冰箱里冷藏吃,油锅里炸着吃,吃饭非常多。

汤圆和元宵有什么区别吗

关于汤圆和元宵的区别今天就给大家介绍到这里,这下对元宵和汤圆有了深入的了解了吧。相信大家平时也都爱吃这种食物,不管是吃汤圆还是吃元宵,都是对元宵节尊重和对传统习俗的传承,希望大家都能保持下去。

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