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煮熟的鳕鱼冷冻可以放多久

2021.05.06 14:38 来源:网友投稿 浏览:731

鳕鱼肉质鲜美,而且鱼刺非常少,用它来清蒸之后味道特别的鲜美,所以很多人喜欢买鳕鱼回来吃。那大家知道煮熟的鳕鱼冷冻可以放多久吗?今天就来教大家关于鳕鱼的保存方法以及鳕鱼的吃法,让大家品尝到鳕鱼的美味。

煮熟的鳕鱼冷冻可以放多久

一、煮熟的鳕鱼冷冻可以放多久

放一到两个月

煮熟之后的鳕鱼可以放在冰箱里面冷冻上一到两个月是不会变质的。在冷冻的时候可以按照鳕鱼的量分袋装或者是分盒装,然后把它放入到冰箱进行冷冻。想吃的时候只要拿出一袋或者一盒来解冻就可以了,其他的可以继续放入冰箱进行冷冻,这样就可以延长它的保存时间。

二、鳕鱼可以怎么吃

1.清蒸鳕鱼

蒸鳕鱼是最简单的烹饪方法,也是可以最大程度上品尝到鳕鱼的鲜味的。所以买回来的鳕鱼清理干净,然后在上面放入一些葱姜蒜,撒上一些盐花,加入一些料就可以放到锅上蒸了。一般蒸20分钟左右即可,吃之前淋上一些鱼豉油就可以了。蒸出来的鳕鱼肉质非常鲜嫩,鱼刺又少,特别适合老人和孩子吃。

2.香煎鳕鱼

香煎鳕鱼其实就跟平时煎鱼一样的,但是鳕鱼是比较嫩的,所以煎的时间不宜过长,火候不宜过大。可以选择食用油或者是黄油,把油化开加热之后,把处理好的鳕鱼片或者是鳕鱼块放入到油锅当中用小火慢煎,煎至两面金黄就可以了,出锅之后撒上一些盐和胡椒粉就可以吃了,十分美味。当然如果觉得腥的话,还可以在上面淋上一些柠檬汁,这样口感就更好。

3.红烧鳕鱼块

南方人喜欢吃红烧的食物,这样会更加入味一些。所以也可以用鳕鱼来做红烧鳕鱼,它的制作方法和普通红烧鱼的做法类似,不过由于鳕鱼的肉比较嫩,如果翻炒的时候也容易把它弄碎,所以烧之前可以先煎一下,然后再加入酱油等一些调味料来做,这样做出来的红烧鳕鱼也特别的入味好吃。

煮好的鳕鱼放到冰箱里面冷冻的话,保存的时间还是很长的。但是冷冻的食物总没有新鲜的食物吃上去口感那么好,所以如果喜欢吃鳕鱼的话,还是即买即吃比较好,想吃的时候就去买上一点,不要买太多放到冰箱,否则总会少了那么一丝丝的鲜味。

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