热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 烹饪技巧 > 电饭煲卤鸡腿需要多长时间才能卤好

电饭煲卤鸡腿需要多长时间才能卤好

2021.05.20 15:28 来源:网友投稿 浏览:1551

电饭锅不仅可以做法,现在一些聪明的吃货们直接把电饭锅当做万能锅来使用,不仅可以用来煲汤,用来煮栗子,甚至还可以用电饭锅来卤鸡腿。而且用电饭锅卤出来的鸡腿还挺好吃的。那么电饭煲卤鸡腿需要多长时间才能卤好呢?现在就来瞧一瞧。

电饭煲卤鸡腿需要多长时间才能卤好

一、电饭煲卤鸡腿需要多长时间才能卤好

50分钟-1个小时左右

其实用电饭锅来卤鸡腿的话,比在燃气灶上面卤的话更加好一些。因为电饭锅的功率大,而且加热比较均匀,所以卤煮50分钟到1个小时左右就可以把鸡腿卤好,而且卤得非常入味和软烂,特别的好吃。所以平时在家想吃卤鸡腿的话,只要将调味料放入电饭锅,然后把鸡腿放进去,按上煮饭键,煮上1个小时左右就可以吃到香喷喷的卤鸡腿了。

二、卤鸡腿的秘诀是什么

1.腌制

要想把鸡腿卤的好吃,提前腌制一下是非常有必要的。提前腌制的目的主要有两个,一个就是经过腌制可以让鸡腿变得更加入味一些,这样卤的时候也可以省心很多。另外一点就是腌制的时候会放入葱姜蒜和料,这样可以起到去腥的效果,让鸡腿的腥味没有,这样卤出来的鸡腿才好吃。所以提前腌制一下是卤鸡腿的重要步骤之一。

2.去毛

鸡腿看上去白白净净的,但是很多买回来的鸡腿上面的毛都没有处理干净,如果就这样直接放下去卤煮的话,那么即使做好了也会很影响口感和食欲。因此可以利用火枪把鸡腿表皮喷一下,然后用刀将表面的烤焦部分刮掉,再冲洗干净,这样鸡腿的毛就完全去除干净了,再烹制卤鸡腿就好吃多了。

3.冷藏

想要鸡腿卤的吃起来软烂却不失劲道,那么需要将鸡腿提前冷藏一下。因此可以在腌制鸡腿的时候,直接放入冷藏区进行冷藏,这样使鸡腿肉保持紧实感,卤出来的口感会特别好。

关于卤鸡腿的时间以及如何把卤鸡腿做的好吃的小秘诀已经分享给大家了,所以如果自己在家用电饭锅卤鸡腿的话,参考这几个小秘诀来做的话,保证好吃到停不下来。希望今天分享的关于用电饭锅卤鸡腿的小窍门能够提高大家的烹饪技术,对大家有所帮助。

声明:九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。

热门推荐

  • 羊肉是在冬季最适合吃的食物,因为它性热,而且能够滋阴补阳,是冬季最佳的滋补品。那么自己买回来的生羊肉,知道羊肉汤怎么熬又浓又白呢?今天就来将大厨们熬羊肉汤的小窍门分享给大家。羊肉汤怎么熬又浓又白1.加... 更多
    2021.12.09
  • 羊肉是大家非常喜欢吃的一种食物,它里面含有非常丰富的蛋白质,而且肉质鲜嫩,特别适合在冬令时节滋补。那大家知道羊肉汤怎么煲才好喝吗?今天就来跟大家分享煲羊肉汤的小秘诀。羊肉汤怎么煲1.去腥味。羊肉当中有... 更多
    2021.12.08
  • 冬天吃的最多的就是羊肉汤,一碗奶白色的羊肉汤,搭配软嫩的羊肉,是冬天最美味的食物了。那么大家知道怎么炖羊肉汤好喝吗?今天就来将大厨们炖羊肉汤的秘诀分享给大家。怎么炖羊肉汤好喝1.提前焯水。炖羊肉汤的时... 更多
    2021.12.08
  • 冬天是喝羊肉汤的时节,一碗暖暖的羊肉汤喝下去,从头暖到脚,再也不惧怕寒冷的冬天了。那如果自己买了生羊肉回来煮羊肉汤,羊肉汤怎么做才香呢?其实这样做就可以了,非常的简单。羊肉汤怎么做才香1.挑选好的羊肉... 更多
    2021.12.08
  • 在寒冷的冬天吃上一碗羊肉汤,整个人都暖和了。那怎么弄羊肉汤?才可以把羊肉汤弄得好吃。今天就让我们一探究竟,我们大家一起来看看这个羊肉要怎么处理,才可以烹饪出一碗美味的羊肉汤。怎样弄羊肉汤1、青炖羊肉汤... 更多
    2021.12.08
  • 冬至是吃羊肉汤的最佳时节,但是由于羊肉本身就有比较浓重的腥味儿,以及膻味,所以吓退了一部分人。那么如果自己买羊肉回来煮羊肉汤,羊肉汤怎么去膻味呢?其实这样做就可以了。羊肉汤怎么去膻味1.泡水去。刚刚买... 更多
    2021.12.08
  • 在一些饭店吃到的羊肉汤特别的白,就像牛奶一样,那么自己在家煮羊肉汤的话,怎么炖羊肉汤又白又没膻味呢?今天就来跟大家分享关于炖羊肉汤的几个小妙招,以后煮羊肉汤也会同样好喝奶白。怎么炖羊肉汤又白又没膻味1... 更多
    2021.12.07
  • 为什么外面的羊肉馆或者饭店炖的羊汤非常的白,就像牛奶一样,而自己炖出来的汤却是黄黄的,一点都不白呢?炖羊肉为什么汤不白呢?其实有可能是这些原因,现在就给大家具体分析一下,羊肉汤炖不白的原因。炖羊肉为什... 更多
    2021.12.07
  • 在饭店或者是羊肉馆喝到的羊汤,都是非常的浓郁,而且颜色就像牛奶一样雪白,但是为什么自己在家里炖的羊肉汤,却没有像餐馆那么雪白呢?羊肉汤炖不白是因为什么呢?今天就来跟大家具体分析一下。羊肉汤炖不白是因为... 更多
    2021.12.07
  • 冬季是吃羊肉汤的绝佳时节,因为这个时候的羊肉是最鲜美的时候,而且滋补效果非常好,所以一直是冬季人们最爱的美食之一。那么自己买生的羊肉回家炖汤会发现,炖羊肉汤不白怎么回事呢?其实有可能是这些原因。炖羊肉... 更多
    2021.12.07
更多

7

分享到

微博

QQ空间

微信

微信扫一扫
分享到朋友圈

反馈

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误

提问

你已经赞过了