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宁夏端午吃啥美味?

2021.05.25 17:11 来源:网友投稿 浏览:299

端午节是中国的传统节日,很多人只知道端午节要吃粽子,但是对它的具体的饮食习俗并不是特别了解,尤其是不同的地区,所吃的食物也会有所不同。今天就一起走进宁夏,来了解一下宁夏端午吃啥美食。

宁夏端午吃啥美味?

宁夏端午吃啥美味

1.羊杂碎

在端午节这天,宁夏人会吃羊杂碎汤。而且吃羊杂碎会上早上吃。本身宁夏人是回民,所以羊肉是他们的最爱,在端午节这天羊肉自然是不能少的。早上吃上一碗香喷喷的羊杂碎,一天都感觉元气满满。所以到了端午节这天,宁夏大街小巷的羊肉店就坐满人了,大家都会吃羊杂碎汤来迎接端午节的到来。

2.粽子

端午节的时候要吃粽子,宁夏人自然也是不会错过的。宁夏人的粽子包的个头比较大,主要是以甜味的粽子为主,比如花生粽,赤豆粽,红枣粽等等。将包好的粽子全部串在一起,放入锅中煮熟之后就可以给家人们品尝分享,一起吃粽子来迎接端午节。

3.粽糕饭

粽糕饭也是宁夏人在端午节吃的美食之一。它的主要原材料就是糯米,水果,红糖。将这些食材混合在一起,上锅蒸20分钟左右就蒸熟了。蒸熟后的粽糕饭糯米香气十足,吃的时候要另外准备一个盘子,然后将盛有粽糕饭的碗合在盘子里,这样一份成型的粽糕饭就制作完成了,闻着香,吃着软糯香甜,十分可口。

4.油饼子

油饼子是宁夏的特色美食,也是在端午节不可缺少的美食之一。它其实就是用面粉和鸡蛋,油,白糖混合在一起制作成饼状,然后放入到油锅当中去炸的。炸好的油饼子金闪闪的,很香也很有嚼劲,搭配粽糕饭来吃,非常美味。

以上这些食物都是端午节的时候宁夏人一定会准备的美食。其实在宁夏过端午的话,不管有很多的平时没有吃过的美食,还会有一些非常热闹的传统端午民俗活动,如果大家感兴趣想了解的话,可以亲自去宁夏玩一玩,欣赏当地的美景,品尝当地的美食。

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