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端午吃五黄的原因是什么

2021.05.10 09:58 来源:网友投稿 浏览:742

端午节是中国的传统节日,在这一天除了会举办赛龙舟的民俗活动之外,也有传统的饮食文化,例如吃上一些应节日的食物,比如吃五黄,那大家知道端午吃五黄的原因是什么吗?今天就带着大家具体来了解一下关于端午节的一些介绍。

端午吃五黄的原因是什么

一、端午吃五黄的原因是什么

其实端午节吃五黄主要原因就是为了驱赶晦气,提升自己的精气神 端午节是5月初五,据说这天中午如果吃五黄的话,就会驱赶自己身体当中的一些霉运和晦气,还能够提高自己的精气神。所以这个传统的饮食习俗从古流传至今,到了现在很多地区,还有在端午节吃五黄的习俗。

二、端午节的五黄具体指哪些

1.黄鳝

黄鳝是五黄当中的一种。黄鳝在挑选的时候并不是越粗越好,而是要选择野生的黄鳝会比较好,在挑选的时候可以看它身体颜色,如果通黄,这样的野黄鳝会比较好。黄鳝的吃法有很多,可以煮黄鳝汤,可以红烧黄鳝段,也可以将黄婵切成片或者切成丝爆炒,都非常的好吃。

2.黄瓜

黄瓜是五黄当中的蔬菜之一。黄瓜可以直接生吃,也可以将它制作成拍黄瓜,或者制作成黄瓜汤来喝。一般在端午节的时候,制作拍黄瓜会比较多一些。

3.雄黄

在端午节的时候,雄黄也是五黄之一。当然大家并不是直接吃雄黄,而是喝雄黄酒,是用雄黄粉与白酒混合在一起调制的。据说喝了雄黄酒可以远离五毒。

4.咸蛋黄

端午节的时候都要煮咸鸭蛋,所以咸蛋黄也是五黄之一。咸蛋黄非常的好吃,尤其是腌制好的咸蛋黄可以直接吃,或者是将它拿出来制作一些菜肴也非常的美味。所以咸蛋黄还是非常受欢迎。

5.黄鱼

黄鱼是端午节的五黄之一,其实又是非常应节日的一种食物,因为在中国传统节日当中,家家户户都会准备一条鱼,预示着年年有余。所以在端午节的时候,一条烧好的黄鱼自然也是受到大家的追捧。

以上就是关于端午节为什么要吃五黄以及具体五黄是指哪些的介绍,相信通过具体介绍之后,大家对端午节的五黄,以及吃五黄的意义有了具体的了解。因此在端午节的时候,也应该尊重传统的饮食文化,并且延续传统民俗,能够吃一些应节日的食物,这样才是对民俗文化的尊重和理解。

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