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苏州人大暑吃什么

2021.07.20 15:28 来源:网友投稿 浏览:296

说到大暑这个节气相信大家都并不陌生。他可以算得上是我们国家的一个传统节日,在这个时候,各个地区的风俗都是不一样的,我们吃不一样的食物。那么苏州人大暑吃什么?

苏州人大暑吃什么

苏州人大暑吃什么

1.仙草

因为仙草算得上是南方比较受欢迎而且知名度很高的一种甜品,它有消暑解渴的功效。而苏州也算是在南方,因此在苏州,大暑也会吃一些仙草。仙草的口感是非常棒的。

2.绿豆汤

虽然北方和南方都会喝绿豆汤,但实际上苏州的绿豆汤和南北方的都不太一样,我们一般情况下争论绿豆汤的颜色,可能只会争论绿豆汤到底是红色的还是绿色的,但是在苏州,它是透明色的。这是因为苏州的绿豆汤他所采用的原料和南北方的都是不一样的。苏州的绿豆汤里面的主角是绿豆,糯米,以及各种各样的配料。这也就造成了他煮出来的绿豆汤是透明颜色的。但是还是一样的清凉解暑。

3.虾子鲞鱼

这道菜是非常下饭的,口味吃上去稍微有点咸,但是是很符合苏州人口味的,在夏天让人胃口大开。在大暑的时候也是非常受大家所欢迎的。

4.荷叶粉蒸肉

我们都知道苏州的人是非常爱荷的。同样荷叶还可以做成各种各样的美食,比如说荷叶粉蒸肉。这一美食不仅有粉蒸肉鲜美的味道。而且荷叶的清香也贯穿于其中。渗透进肉里,吃起来口感非常棒。在大暑的时候,人们也经常吃这一美食。

5.暑羊

虽然大暑的时候吃暑羊是从山东地区流传至今的习俗,但实际上现在这个习俗也已经传到了苏州等地区。因此在大暑的时候,苏州人也经常吃暑羊。

在炎炎的夏日,特别是在大暑的时候,苏州人喜欢吃的食物,仅凭这篇文章是罗列不完的,还有藕,莲蓬头,以及其他各种各样的美食。上文中介绍的四种是相对来说知名度更高的苏州人喜欢在大暑吃的食物。

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