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重庆有什么特色美食

2021.08.15 09:58 来源:网友投稿 浏览:847

重庆是一座山城,它不仅有比较吸引人的李子坝轻轨,有武隆景点,来到重庆吃重庆美食也是非常重要的打卡项目,很多美食都是汇聚在重庆,当地也有很传统美食值得一尝。今天就具体来了解一下重庆有什么特色美食。

重庆有什么特色美食

重庆有什么特色美食

1.重庆小面

以重庆这座城市命名的重庆小面,一定是最具有特色的美食之一。重庆小面,它其实也是面条的一种。跟其他的面条所不一样的地方在于,重庆小面里面会放上蔬菜,豌豆,肉糜,加上重庆特制的红油。,吃上去麻辣味美。而且重庆小面每个店里面都有自己的独特秘方和制作方法,所以走到每一家吃到的重庆小面都会有所不一样,给大家带来惊喜。

2.重庆酸辣粉

重庆的酸辣粉真的是无人不知无人不晓,远近闻名。重庆酸辣粉最主要的特点就是酸辣粉麻辣鲜香,里面加上各种配料,吃上去格外的爽口好吃,真的是吃了一碗,还想再吃一碗的节奏。

3.重庆辣子鸡

重庆辣子鸡在当地是非常有名的,也是属于传统的美食,有着非常悠久的历史。重庆辣子鸡所选用的鸡是草鸡,肉质鲜嫩,加入一些配料,尤其是干花椒,干花生以及花椒,看上去就很辣,但是吃起来,真的是又辣又香,特别的好吃,是重庆很多当地人喜欢下的一道美食。

4.重庆抄手

重庆的抄手皮薄馅多,肉紧实,加上专门熬制的红油,吃上去特别的爽口、不管是重庆当地人,还是来重庆旅游的游客,都要吃上一碗独具特色的重庆抄手。

5.灯影牛肉

重庆的灯影牛肉是重庆的美食之一,口味是以麻辣为主。它在牛肉的选择上面非常的精良,一头牛上面只能选极少的肉用来制作灯影牛肉丝。因为好吃,所以现在也有真空的独立包装的,可以买回来送人。

所以重庆的美食其实有很多,除了介绍的这几种之外,像重庆的米花糖。磁器口的麻花,还有重庆的毛血旺等等,都是非常好吃的,所以如果大家对重庆的美食特别感兴趣的话,不要光听,一定要亲自来到重庆,尝一尝当地的美食,相信一定会不虚此行。

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