重庆有什么特色美食

重庆是一座山城，它不仅有比较吸引人的李子坝轻轨，有武隆景点，来到重庆吃重庆美食也是非常重要的打卡项目，很多美食都是汇聚在重庆，当地也有很传统美食值得一尝。今天就具体来了解一下重庆有什么特色美食。

重庆有什么特色美食

1.重庆小面

以重庆这座城市命名的重庆小面，一定是最具有特色的美食之一。重庆小面，它其实也是面条的一种。跟其他的面条所不一样的地方在于，重庆小面里面会放上蔬菜，豌豆，肉糜，加上重庆特制的红油。，吃上去麻辣味美。而且重庆小面每个店里面都有自己的独特秘方和制作方法，所以走到每一家吃到的重庆小面都会有所不一样，给大家带来惊喜。

2.重庆酸辣粉

重庆的酸辣粉真的是无人不知无人不晓，远近闻名。重庆酸辣粉最主要的特点就是酸辣粉麻辣鲜香，里面加上各种配料，吃上去格外的爽口好吃，真的是吃了一碗，还想再吃一碗的节奏。

3.重庆辣子鸡

重庆辣子鸡在当地是非常有名的，也是属于传统的美食，有着非常悠久的历史。重庆辣子鸡所选用的鸡是草鸡，肉质鲜嫩，加入一些配料，尤其是干花椒，干花生以及花椒，看上去就很辣，但是吃起来，真的是又辣又香，特别的好吃，是重庆很多当地人喜欢下酒的一道美食。

4.重庆抄手

重庆的抄手皮薄馅多，肉紧实，加上专门熬制的红油，吃上去特别的爽口、不管是重庆当地人，还是来重庆旅游的游客，都要吃上一碗独具特色的重庆抄手。

5.灯影牛肉

重庆的灯影牛肉是重庆的美食之一，口味是以麻辣为主。它在牛肉的选择上面非常的精良，一头牛上面只能选极少的肉用来制作灯影牛肉丝。因为好吃，所以现在也有真空的独立包装的，可以买回来送人。

所以重庆的美食其实有很多，除了介绍的这几种之外，像重庆的米花糖。磁器口的麻花，还有重庆的毛血旺等等，都是非常好吃的，所以如果大家对重庆的美食特别感兴趣的话，不要光听，一定要亲自来到重庆，尝一尝当地的美食，相信一定会不虚此行。