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菜板选择什么材料是最好的

2021.10.11 17:11 来源:网友投稿 浏览:251

菜板是厨房中必备的厨房用具,不管是切蔬菜,荤菜还是切水果,都需要用到菜板。现在市场上菜板的材质和价格也是有所不同的,那么菜板选择什么材料是最好的呢?今天就一起来了解一下关于菜板的相关小知识。

菜板选择什么材料是最好的

菜板选择什么材料是最好的

木头菜板

很多家庭都会选择木头菜板,这也是最传统的菜板,从古代延续至今。木头菜板的优点就是更容易剁一些硬的食物,但是由于不同的木种的话,它的软硬度不一样,有时候切的时间长就会掉渣,同时也会有产生细菌。像紫檀木,还有橡木,铁木制作的菜板,虽然质量特别好,但是价格非常的昂贵,不是一般家庭所能承受的起的,所以买的普通的木头菜板必须经常消毒和更换。

2.不锈钢菜板

不锈钢菜板的话它的质地比较硬,用来剁硬的食物或者切软的食物都是可以的,而且不会滋生细菌,同时也不会掉渣,清洗起来也比较方便。但是这种菜板声音比较大,上面很容易出现划痕。

菜板选择什么材料是最好的

3.竹制菜板

竹制菜板的话,它比木头菜板会好上一些,不容易掉渣,但是硬度不够,不太太适合剁太硬的食物,一般切蔬菜或者水果比较合适,而且价格便宜,适合家庭用。

4.高科技纳米菜

纳米菜板的话对于细菌有抑制作用的,而且是可以自我消毒的,所以不用经常更换新的。而且在硬度方面也是非常不错的,不管是剁骨头,还是切菜或者水果,都没有任何问题。这种菜板也是属于高科技的产品,一块菜板售价好几百块钱,但是现在很多家庭也是能够接受价格的,用的也比较多。

菜板选择什么材料是最好的

其实菜板的种类还有很多,大家在一些超市就可以看到不同材质,不同形状的菜板,它的价格也是有所不同的。要说什么菜板最好,那只能说优缺点都有,只有适合自己的才是最好的。所以大家可以根据自己的需求选择适合的菜板。

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