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柿子如何保存

2021.10.22 17:12 来源:网友投稿 浏览:381

柿子马上就要下市了,所以如果再不吃或者不囤点在家里的话,就要等到明年才能品尝它的美味了。那么买回来的柿子如何保存不变质不变坏呢?其实用这几个方法,就能实现了。

柿子如何保存

柿子如何保存

1.冰箱冷藏保存

将买回来的柿子先看一下外观,一定不能有破皮或者腐败的地方,然后不用清洗,直接放在保鲜盒里,然后放入冰箱进行冷藏保存就可以了,一般放上十天半个月是不会有问题的。如果冰箱有冷藏保鲜区的话,那么把柿子放在冷藏保鲜区进行冷鲜保存,效果更好,还能延长它的保质期,放上个把月都不用担心会变质。冷藏后的柿子拿出来吃其实口感更好,更叫甜糯。

2.冷冻保存

如果买回来的柿子是囤起来吃的,那么直接放入冰箱进行冷冻保存,可以很好的延长柿子的保质期,放上好几个月都不用担心会坏。冷冻保存的时候,可以将柿子平铺在冰箱格子里,也可以将它按个数分装在保鲜盒里,这样不容易压坏冷。冻保存后的柿子摸上去硬邦邦的,吃的时候需要先放在常温下解冻才可以吃。当然像在北方,冻过的柿子也可以直接吃,口感也另有一番滋味。

3.常温保存

买回来的柿子也是可以常温保存的,但是事先要将坏果挑出来,防止影响其它柿子的品质。然后准备一个架子,把柿子一个个平铺在架子上,如果是带果柄的柿子,还可以直接挂在架子上。接下来放在通风阴凉处进行保存就可以了。这样保存的时间也很长,只要不挤压,也可以放上个把月不变质。

关于柿子的保存方法就跟大家分享到这里。不管是用哪一种方法,一定要记住的就是,在保存之前一定要先观察挑选一下,不能有坏的果子混在里面,其次就是放置的时候不能让柿子挤压,这样才能最大程度的将柿子保存完好。

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