热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 烹饪技巧 > 冷冻肉能直接放水里煮吗

冷冻肉能直接放水里煮吗

2021.10.23 11:28 来源:网友投稿 浏览:5956

从冰箱里拿出来的冷冻肉,或者是从超市买回来的冷冻肉能直接放水里煮吗?尤其是一些上班族,或者是一些厨房小白,总想省时省力,直接把冷冻肉放在水里煮,那这样操作到底可以吗?今天就来跟大家聊聊冷冻肉的一些小知识。

冷冻肉能直接放水里煮吗

一、冷冻肉能直接放水里煮吗

可以。

从冰箱里拿出来的冷冻肉,或者是买回来的冷冻肉,冲洗之后是可以直接放在水里煮的。但是冷冻肉由于没有解冻,所以煮的时间比较长,如果时间过短,很可能会出现这样的情况,就是肉的表面已经煮熟,但是把它切开之后,里面的肉生的或者是半生不熟的,所以煮冻肉一定要时间长,把肉煮熟煮透才可以。当然如果想让时间煮的短一些,建议还是将冷冻肉先解冻,然后再进行烹制,这样好感会更好,而且烹煮的时间也会节约很多。

二、冷冻肉的解冻方法有哪些

1.微波炉解冻

微波炉解冻冷冻肉,其实是最快捷也是最方便的解冻方法。现在微波炉是每个家庭必备的厨房小用具,而且微波炉的功能除了加热之外,其实就是解冻功能了,所以只要把冷冻肉放在盘子里面,然后放入微波炉,按下键就2可以了.解冻好的肉不会变熟,但是摸上去软软的,就跟新鲜肉是差不多的,进行烹制的话,口感特别的好。

2.常温解冻

常温解冻不需要任何工具,只是需要一定的时间。可以提前几个小时将冷冻肉拿出,然后放在常温下进行解冻,肉就会从硬邦邦的状态变得非常的柔软,跟新鲜的肉是差不多的,等到烹制的时候,将其冲洗干净便可烹制了。

3.水泡

想要冷冻肉快速解冻,还有一个小方法,就是用温水或者开水去泡。为了防止水渗入到肉当中,所以需要用比较厚一点,然后密封性好的袋子,将肉先装起来,然后再放入到温水或者开水当中浸泡,中途可以换几次水,保持水温,这样的话也是可以起到解冻的作用。

如果大家想偷懒,把冷冻肉直接用水煮,当然是可以的,但是还是建议大家先解冻后烹煮,这样做出来的肉口感会更好。关于解冻的方法,今天也已经教大家了,所以大家可以选择其中比较适合自己的方法去解冻肉烹制,相信这样做出来的肉,一定会更加美味好吃的。

声明:九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。

热门推荐

  • 雪鱼目前好像出现在市场里面了,之前买来尝试过一次我觉得还挺好吃的,大家可以考虑一下买回来吃吃看的,当然对于会做的人来说应该没有什么顾虑的,但是对于不会做的人来说,自然就会比较好奇雪鱼的做法多吗,这个其实还真的挺多的,可以给你说说概括一下。雪鱼的做法多吗1.油煎雪鱼用来油煎吃起来的口感很美味的,不过如... 更多
    2023.09.14
  • 羊肉汤是很多朋友非常喜欢的美食,入口鲜美,熬制羊肉汤放置的调料还是挺重要的,搭配不同调料熬制出来的羊汤味道也会不一样,在调料配置中最关键的还是要提鲜去腥。熬制羊汤都放哪些调料?让我们了解一下羊肉汤熬制的具体方法。一、熬制羊汤都放哪些调料羊肉汤是一道比较家常美味的菜品,是很多朋友入冬常备美食。羊肉汤制... 更多
    2023.09.14
  • 肘子是非常好吃的一种食物,而且在过年的时候做肘子也可以说是一个硬菜了,肘子的种类也是比较多的,比如说红焖肘子,虎皮肘子,还有冰糖肘子,这些做法都是比较好吃的。如果我们自己在家做肘子,一般都是会用高压锅比较多一点,因为这样可以节省做肘子的时间,具体高压锅炖肘子需要多长时间呢。一、高压锅炖肘子需要多长时... 更多
    2023.09.14
  • 天气越来越好了,上市的水果也越来越多,像草莓、菠萝、圣女果,这些都是时令水果,这个季节吃口感味道最好,还有一种水果也开始有了,它是枇杷,枇杷的吃法有很多种,可以做成枇杷膏来吃,下面我们就为大家介绍一下枇杷膏怎么熬制。一、枇杷膏怎么熬制将枇杷洗净,剥去外皮,去掉枇杷的核,再将它的果肉放入小锅中,加入白... 更多
    2023.09.14
  • 现在又进入到了枇杷大丰收的时节,枇杷肉质饱满,非常适合用来熬制枇杷膏。那大家知道冰糖和枇杷一起熬的比例是多少吗?今天就来教大家熬制枇杷膏的一些小秘诀。一、冰糖和枇杷一起熬的比例是多少1:2通常来说,冰糖和枇杷熬制的比例是1:2,也就是说一斤枇杷,两斤糖,这样熬制出来的枇杷膏会比较甜些。当然有些人会把... 更多
    2023.09.14
  • 新鲜的枇杷去皮去核,用枇杷肉可以熬制出很美味的枇杷膏。枇杷膏不仅在夏天适宜喝,而且可以用来抹面包做甜点,口感很棒。那么制作枇杷膏的时候,枇杷膏加蜂蜜好还是不加好呢?一、枇杷膏加蜂蜜好还是不加好都可以其实在熬制枇杷膏的时候,加蜂蜜或者是不加蜂蜜,都是可以的。加蜂蜜之后会使枇杷膏看上去更加有光泽度,而且... 更多
    2023.09.14
  • 说到柠檬,大家肯定会有酸的感觉,但是它和蜂蜜在一起的话就会有所不同,蜂蜜的甜掩盖了柠檬的酸,所以蜂蜜柠檬受到了很多人的喜爱,很多人在家就会自己腌制蜂蜜柠檬,下面我们就为大家介绍一下蜂蜜柠檬的腌制方法,希望对大家有帮助。蜂蜜柠檬的腌制方法1.用盐清洗柠檬一般情况下,没有办法直接选择新鲜的柠檬直接清洗腌... 更多
    2023.09.14
  • 油炸食品一直是大家的最爱,事实上,很多人最喜欢的油炸食品是炸鸡腿,主要是鸡腿本身的肉质比较好,而且鸡腿上还有很多肉,吃起来很过瘾。所以炸鸡翅很受大家的欢迎,那么炸鸡腿怎么炸才又脆又嫩呢?一、炸鸡腿怎么炸才又脆又嫩1.腌制鸡腿炸鸡腿的时候,一定不要把鸡腿直接放进锅里,这个时候多加一步,就在炸鸡腿之前提... 更多
    2023.09.14
  • 新鲜的红薯放在烤箱里一烤,滋滋冒油,而且香甜软糯,口感细腻,所以很多人喜欢吃烤红薯,自己在家也会用烤箱烤。那么烤箱烤红薯没有锡纸可以直接烤吗?今天咱们就来分享关于烤红薯的小秘诀。一、烤箱烤红薯没有锡纸可以直接烤吗可以的用烤箱烤红薯的时候,在外面裹上一层锡纸的话,烤的时候受热更均匀,而且烤的时间可以缩... 更多
    2023.09.14
  • 现在很多人都非常喜欢吃鸡肉,鸡肉的部位很多,可以做出很多美味的食物。许多儿童和年轻人非常喜欢它。鸡腿就是很受人们欢迎的一种,鸡腿的做法很多,炸鸡腿就是其中一种,很多人不知道炸鸡腿怎么用面包糠,下面为大家介绍。一、炸鸡腿怎么用面包糠首先需要处理鸡腿,需要把他身上脏的部分全部去掉,然后可以放到碗里,然后... 更多
    2023.09.14
更多

8

分享到

微博

QQ空间

微信

微信扫一扫
分享到朋友圈

反馈

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误

提问

你已经赞过了