中国地大物博，不同地区的民俗风情和饮食文化有着天壤之别，但是各具特色。而今天要跟大家介绍的就是河南郑州这座古城，一起来打卡郑州的美食，给大家更多郑州美食推荐，让大家对郑州的饮食文化有深入了解。
郑州美食推荐
1.烩面
郑州人喜欢吃面食，尤其是郑州的烩面是当地一绝。郑州的烩面历史悠久不仅郑州当地人喜欢吃来郑州旅游的游客们也对此面赞不绝口。郑州烩面的面条非常筋道，面汤是用高汤熬煮的，十分鲜美，加上荤素菜的搭配，在颜值和口味上都比较上乘，一碗热乎乎的烩面吃下去，可以元气满满一整天。
2.水煎包
郑州的水煎包属于街边小吃，但是却也是当地的特色美食。水煎包的做法和大家吃的锅贴有些相似，但是它的面皮是经过发酵的，所以吃起来更加软乎，加上煎过之后，底部是脆的，所以很有层次感，是非常不错的点心。
3.焖子
焖子是郑州的特色美食，这在其它地方是吃不到的。焖子主要是用粉芡制作而成的，里面加入看高汤，肉末，还有粉条等等，吃上去特别美味，很具有当地风味。
4.胡辣汤
郑州的胡辣汤是一定要打卡的，胡辣汤的特点就是浓稠，酸辣，特别的开胃。郑州人每天早上必须喝上一碗胡辣汤才过瘾。所以来郑州，胡辣汤一定要喝。
5.烧鸡
郑州的老君烧鸡也是当地一绝，被誉为“中原名吃”老君烧鸡用料讲究，选用了十几味的食材，色泽鲜艳，造型美观，是当地非常推荐的名菜之一，具有非常好的滋补效果，好吃又营养。
真正介绍起郑州的美食，其实可以介绍很多很多，尤其是先郑州的面食，真的好吃的太多了，比如油馍头，土豆粉白吉馍，焖饼等等，是不是大家都在流口水，羡慕郑州人有这么多好吃的呢？那就赶紧来郑州做客，品尝一下真正的郑州美食吧。
