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掌中宝要烤多久才熟

2021.11.21 13:55 来源:网友投稿 浏览:1726

掌中宝其实就是鸡爪上面突出来的一块厚的肉垫,也会从鸡翅以及鸡腿当中取出软骨部分,都称为掌中宝。那么买回来的掌中宝如果进行烤制,掌中宝要烤多久才熟呢?今天就来跟大家聊聊关于掌中宝的烤制时间。

掌中宝要烤多久才熟

掌中宝要烤多久才熟

1.烧烤架上烤

如果将掌中宝放入烧烤架中烤的话,一般需要烤5~8分钟左右才能烤熟。先把掌中宝洗干净,然后提前腌制一下,之后需要准备竹签或者是铁棒,将掌中宝串在棒子上面,放入到传统的烧烤架当中去烤制。由于传统的烧烤架都是以煤炭来烧的,所以烤制的时候,尽量放到烧烤架当中,然后在上面刷上油,不断的翻面,这样才能把掌中宝烤的外脆里嫩,而且汁多好吃。烤的时候要多刷一些油,不要让它发焦,烤好的时候,撒上一些香料粉,又脆又嫩,特别的美味。

2.烤盘上烤

现在在一些烤肉店,或者是在超市有卖现成的烧烤盘,类似于平底锅,所以可以直接把掌中宝放到了烤盘上烤制,5分钟左右就可以烤熟。首先需要在烧烤盘底部刷上一层油,再把掌中宝放上去,这样的话就不容易焦。烤的时候一定要不断地去炒一炒,翻一下面,这样才能把两面都是烤的焦黄,当然如果觉得比较干的情况下,也要适当的刷油,如果想吃的稍微焦嫩一点的话,可以多延长一些时间。

掌中宝要烤多久才熟

3.烤箱烤

如果有烤箱的话,把掌中宝放入烤箱烤的话,一般200度左右烤20分钟左右就可以了。烤箱烤的时间会比较长一些,要有耐心。先在烤盘上放一张锡纸,然后在上面刷上一层油,把腌制好的掌中宝放上面,然后放入烤箱烤上十分钟左右,拿出来刷上一些油,再放入烤箱中烤上十分钟左右,基本20分钟左右就可以烤好了。

掌中宝要烤多久才熟

所以具体掌中宝烤多久,是根据烤制方法有关的,所以如果大家想短时间吃的话,其实买一个家庭式的烧烤盘是最方便的,这样烤制的时间短,而且可以随时观察食物烤制的过程,吃上去口感也比较好,操作起来也比较简单,推荐给大家使用。

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