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辽宁十大美食

2021.11.26 14:38 来源:网友投稿 浏览:867

辽宁位于东北地区南部,与朝鲜相邻,是历史悠久,经济发达的地区。来到辽宁可以深深的感受到来自东北的气息,尤其是这里的美食,非常接地气,也很有东北的味道。今天就来列举一下辽宁十大美食,看看哪些是大家知道吃过的。

辽宁十大美食

辽宁十大美食

1.老边饺子

来东北一定要安排一顿饺子,而老边饺子馆是当地最具有历史,也是最好吃的饺子馆。这里的饺子馅料讲究,牛肉羊肉的特别美味,尤其煎饺和蒸饺最受欢迎。

2.马家烧麦

马家烧麦属于清真面食,以牛羊肉为馅料,每一个烧麦都皮薄馅多,且造型如花,不仅好看还好吃。因此来辽宁,马家烧麦值得品尝。

3.血肠

血肠是东北特色食材,是将新鲜的猪血加入调味料后,灌入猪大肠中,吃的时候将其切成段,放入汤中煮,或者与酸菜,猪肉等一起炖,特别好吃。

4.东北炖菜

来辽宁必须品尝地道的东北炖菜。这里每一家东北菜馆都很正宗,而且很实惠。比如大家最爱的铁锅老鹅,小鸡炖蘑菇,猪肉炖粉条,杀猪菜,乱锅炖等等,都一定要尝尝。

5.焖子

焖子是当地的特色小吃,也很有东北风味。焖子是用地瓜粉制作而成的,口感Q弹爽滑。吃之前要把焖子煎的两面焦黄,再加上作料凉拌或者炒制就好。十分好吃。

辽宁十大美食

6.冷面

冷面是用荞麦面制作而成的,高汤熬煮好之后,放入冰块,把面放进去,吃着很筋道,加上韩式水泡菜,具有非常地道的韩式风味。

7.熏鸡

辽宁的熏鸡也是当地一绝。熏鸡所选用的鸡都是农家自己养的土鸡,肉质鲜嫩,运用100多年流传下来的制作工艺和配方,制作成的熏鸡色泽红润,肉质鲜嫩多汁,值得品尝。

8.东北火锅

东北的火锅虽然没有四川火锅的麻辣,但是这里的火锅所用的食材都是非常接地气的,比如会有酸菜,白菜,白肉,血肠,粉条等,讲究的就是吃的氛围。

9.海城馅饼

海城馅饼主要是以猪肉和牛肉制作的双馅馅料为主,外皮烤的非常的酥脆,馅料鲜香多汁,与馅饼搭配在一起,吃起来又香又脆,如果蘸着蒜泥和辣椒的话,口感更好。

10.铁锅咸鱼饼子

辽宁临海,所以这里有渔民会出海捕鱼,因此就会用鱼制作成铁锅炖鱼,吃的时候用玉米糊做成饼,贴成饼子蘸着鱼汤吃,特别美味。

辽宁十大美食

关于辽宁的十大美食,就跟大家介绍到这里,这十款美食是非常具有当地的特色的,也是辽宁人最爱吃的美食。所以如果大家来辽宁,这十道美食一定要打卡品尝,不会让大家失望的。当然辽宁的美食可不止这十种,还有更多的美食,等着大家亲自来发现。

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