热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 水产品 > 蛤蜊怎么清洗干净

蛤蜊怎么清洗干净

2021.11.27 13:00 来源:网友投稿 浏览:517

蛤蜊属于海鲜当中的贝壳类,它的肉质非常的饱满,但是价格又很亲民,所以很受大家的喜欢。那么大家知道。从市场买回来的蛤蜊怎么清洗干净吗?其实这样做就可以洗的非常的干净。

蛤蜊怎么清洗干净

1.水里放油

买回来的蛤蜊,可以先把它用清水冲洗一下,将里面的杂质去除,然后准备一盆清水,在里面滴上几滴食用油,将蛤蜊放进去,用手搅拌一下,然后静置40分钟到一个小时左右,因为水里有油,蛤蜊遇油之后,它就会进行吞吐,所以可以把贝壳里面的泥沙全部吐出来,这样的话再用清水冲洗干净,蛤蜊就会变得非常干净了。

2.水里加盐

买回来的蛤蜊,可以先用清水冲洗,然后把它放入到水中,水要没过蛤蜊,在里面加入适量的食盐,如果觉得食盐放的比较多的话,也可以准备一些粗盐,因为粗盐它的味道以及它的咸度更接近于海水。这样的话蛤蜊就会在类似于海洋的环境当中进行自然地呼吸,吐沙,就可以把贝壳当中的泥沙全部吐的干净。一般静置40分钟到一个小时左右,基本上就可以吐干净了。

3.开水浸泡

准备温度在70度左右的开水,然后把蛤蜊放进去,由于水温比较高,所以蛤蜊遇热之后,就会出现紧急反应,会不断的呼吸,这样就可以自然的进行吐沙。所以只要把蛤蜊放进开水里,放置半小时左右,蛤蜊贝壳里面的泥沙就会被吐得非常的干净。再用清水去浸泡一下冲洗一下,蛤蜊就可以洗得非常的干净。

用以上几种方法,就可以将蛤蜊里面的泥沙吐干净,然后再用刷子将蛤蜊外面的贝壳刷干净即可。现在大家应该学会如何来清洗蛤蜊了吧,其实不光可以清洗蛤蜊,其它贝壳类的海鲜都可以按照这样的方法来清洗,非常的简单,也非常的实用。

声明:九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。

热门推荐

  • 今天,我给大家介绍的美食是花蛤,先来简单了解一下花蛤吧,花蛤是一种贝类海产品,因它的壳面上有各种花纹而得名。花蛤生活在砂泥滩,因此,我们买回来的花蛤中含有很多泥沙。很多小伙伴都反映花蛤洗不干净,不要担... 更多
    2021.02.13
  • 一提起蛤蜊就想到他鲜美的肉质,相信大家有很多人都喜欢吃蛤蜊做成的美食吧?无论是煎炒还是水煮,它的味道都令无数人喜欢,甚至吃过之后都念念不忘,那么你知道蛤蜊的产地都有哪些吗?我们买回来的蛤蜊该如何清洗才能去除泥沙呢?今天就由小编为大家解决难题吧。一、蛤蜊产地在哪里蛤蜊,又叫花蛤、文蛤、西施舌,被称为“... 更多
    2021.02.17
  • 花蛤对眼睛有好处,还具有化痰等功效,因此,食用花蛤也是中国人餐桌上不可或缺的美食之一。食用花蛤有诸多好处,但真正能够将花蛤处理的又快又干净的人少之又少。为了帮助各位读者解决这个,就请各位读者带着好奇心... 更多
    2021.02.16
  • 炎热的夏日,来上一盘新嫩炒花蛤,配上一瓶冰镇啤酒,滋味无穷。不过炒花蛤是一个技术活,弄不好容易有沙子,影响口感。很多人喜欢在炒花蛤的时候,提前把花蛤焯一下水。那么,炒花蛤要先煮一下吗?今天,小编就和大... 更多
    2021.02.18
  • 不知道大家有没有喜欢吃的海鲜,海鲜品种多样,产品多不胜数。那你知道文蛤这个食物吗?小小文蛤,煮的时候也考验厨艺呀。你会做文蛤吗?你知道文蛤煮多久能熟吗?不知道?不知道就对了。下面就告诉你怎么做文蛤,让... 更多
    2021.02.19
  • 花蛤味道鲜美,但因其生长环境在海中泥沙较多,花蛤在打捞上来之后会含有一些泥沙,如果不清洗干净会影响花蛤的口感。清洗是个大问题,那你知道花蛤怎么洗才能让他最干净吗?小编今天就教你几招实用的方法,一起来学习一下花蛤怎么清洗吧!想要将花蛤清洗干净的话,大家知道如何去做呢?花蛤怎么洗呢?而将花蛤清洗完之后,... 更多
    2021.02.19
  • 蛤蜊生活在海底,是一种味道鲜美的海鲜,它的价格也比较贵,所以吃起来也要注意。那么蛤蜊怎么做好吃呢?它可以炒着吃,酱爆着吃,这是两种比较受欢迎的做法,提供给大家,可以参考食谱做出美味的蛤蜊,愉快的享受事物。一、蛤蜊怎么做好吃辣炒蛤蜊  材料:花蛤800克、葱姜蒜适量、干辣椒适量、香菜适量、香葱适量。做... 更多
    2021.02.17
  • 花蛤,是一种贝壳类的食物,人们喜食的海鲜之一,花蛤还有着滋阴明目,化痰等功效,特别适合高胆固醇和高血脂体质的人食用。既然花蛤这么好,那应该怎么吃花蛤呢,除了在外面餐馆可以吃到花蛤,我们在家可以做吗?下面,我们就一起来看看,花蛤怎么煮。花蛤怎么煮一、水煮花蛤材料花蛤10个,盐3g,生抽1/2勺,姜片2... 更多
    2021.02.19
  • 在我们的海边城市,有一种软体动物名为蛤蜊的海产品让我们心之神往,为什么会这样呢?这个被称为“天下啊第一鲜”的小东西,不仅鲜美无比,并且有丰富的蛋白质,加上低脂肪,更是减肥人士的最佳食品。蛤蜊的做法有多种多样,然后最多也最鲜美的当属蛤蜊汤,今天就来说说蛤蜊汤的做法。一、蛤蜊汤的做法A、清汤花蛤用料花蛤... 更多
    2021.02.15
  • 沙蛤蜊,软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。沙蛤蜊不仅味道鲜美,而且其营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。沙蛤蜊怎么做好吃呢?下面请跟随小编来了解这一美味食材的做法。一、沙蛤蜊的功效与作用1.蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙... 更多
    2021.02.19
更多

2

分享到

微博

QQ空间

微信

微信扫一扫
分享到朋友圈

反馈

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误

提问

你已经赞过了