冬至是中国二十四节气之一,自古以来就有冬至大如年的说法。可想而知这个节气的重要性,甚至跟春节媲美。那么在冬至夜很多地区也会有冬至夜吃宵夜的传统习俗,今天就来聊聊冬至夜宵夜适合吃什么。
冬至夜吃宵夜
1.羊肉汤
冬至天气会比较寒冷,这时候一定要吃比较热乎的食物,那么羊肉汤就是最好的选择。首先羊肉是冬季滋补的食材,它性热,而且蛋白质含量高,同时有暖身暖胃,滋阴补阳的作用,非常适合当宵夜来吃。将羊汤浓稠汤热气腾腾,加上软糯的羊肉,再撒上一些葱花,非常的美味,喝下去之后浑身暖洋洋的,一点都不会觉得冷。
2.饺子
都说冬至大如年,所以饺子是一定要吃的。吃饺子是有团圆的寓意,也是为了迎接冬至年的到来,另外据说冬至吃饺子耳朵就不会生冻疮,所以冬至时节很多地区的饺子馆都会开到半夜,因为有很多人会在冬至夜的时候,还是会点上一碗热气腾腾的饺子来吃。而且现在饺子的口味非常多,猪肉白菜馅,大葱猪肉馅,猪肉酸菜馅,还有牛肉馅,羊肉馅等等,都非常的不错。
3.馄饨
在南方地区,冬至节的时候,很多地区会吃馄饨。馄饨分为大馄饨和小馄饨,小馄饨的皮比较薄,里面的馅料很少,主要是它的皮和它的汤。大馄饨一般是以菜肉馅为主,皮比较厚实一点,吃上去比较有嚼劲,看上去就像一个元宝一样。所以到了冬至节,很多南方人也会在宵夜的时候,吃上一碗热腾腾的馄饨,在里面加上一些辣椒油,特别的美味。
关于冬至节吃的夜宵没有具体的食物,不同的地区吃的也会不一样,主要以当地特色和大家所喜欢吃的食物为主。其实不管吃什么,最终的话也就是迎接冬至节的到来,感受节气带来的欢乐。同时也是希望能够多吃一些食物提高身体素质,来抵御寒冷的冬天。