热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 果蔬 > 甘蔗属于水果还是谷物

甘蔗属于水果还是谷物

2021.11.26 16:13 来源:网友投稿 浏览:1217

每年10月份到次年的3月份就可以看见甘蔗的身影,在很多水果店出现,大家也都把它当做水果吃。但是有人说其实这并不是水果,那么甘蔗属于水果还是谷物呢?应该如何来挑选呢?今天就来跟大家分享关于甘蔗的小秘密。

甘蔗属于水果还是谷物

一、甘蔗属于水果还是谷物

属于草本植物。

甘蔗既不属于水果,也不是属于谷物,而是属于一种一年生或者多年生的草本植物,也叫做C4作物,在我国是一种比较常见的经济作物,一般成熟之后,把它砍伐下来是可以直接使用充当水果来吃的,因为它的口感特别的甜嫩,里面的汁水特别多。也可以把它里面的汁水提炼出来,制作蔗糖添加在食品当中。所以甘蔗只能作为一种草本植物来归类,不能把它当作水果,更不是谷物。

二、如何挑选甘蔗

1.看颜色

甘蔗分为青皮甘蔗,黄皮甘蔗,红皮甘蔗以及黑皮甘蔗,目前市场上出现比较多的就是青皮甘蔗和黑皮甘蔗,那么在挑选的时候,一定要选择颜色深的甘蔗会比较好。颜色越深说明它的成熟度越好,它的营养成分更加充足,甜度更高,汁水也更多,而且如果上面挂上一层白霜的话,那么口感更佳。

甘蔗属于水果还是谷物

2.看长度

好的甘蔗它会长得比较长一些,而且每一节的长度也特别的长,节数会比较少,因此在挑选甘蔗的时候,要挑选稍微长一点的甘蔗,同时每一节的长度也要稍微长一点。那些节数多而且短的甘蔗,节头太多,吃上去口感会比较差,而且甜度也会打折扣。

3.看粗细

甘蔗很多人印象当中就像竹竿一样,但是其实真正去挑选甘蔗的时候,就会发现有的甘蔗特别的细,有的特别的粗壮,那么在挑选甘蔗的时候,一定要选择比较粗壮一点的甘蔗。因为粗壮的甘蔗则说明其养分好,营养充足,自然长得会比较壮实一些,而且它的口感肯定会更好,甜度更高,汁水更多。反而细小的甘蔗的话,营养成分比较缺失,口感会比较差,而且水分很少。

甘蔗属于水果还是谷物

关于甘蔗的一些小知识就跟大家分享到这里,现在正当时吃甘蔗的时节,所以大家可以买上一些甘蔗来品尝。如果嫌啃起来比较麻烦的话,也可以把它直接榨成汁来喝,当然还可以自己多买一些甘蔗,回来做成提炼成蔗糖,当做小零食来吃,也是非常不错的。

声明:九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。

热门推荐

  • 现在正值10月份,有很多的水果大量上市,使得人们眼花缭乱。现在的科技发达,所以市面上很多水果都是反季的水果。在挑选水果的时候,应该购买应季的水果,这样的水果口感才更好。那么,10月份上市的水果有什么呢,让我们一起来聊聊。10月份上市的水果有什么呢1.柚子柚子是秋季大量上市的水果,成熟的时间为每年10... 更多
    2023.09.14
  • 螃蟹是一年四季都可以吃到的食材,肉质鲜美,入口鲜香,受到不少朋友的喜爱。螃蟹的品种比较多,例如大闸蟹、梭子蟹等等。好多人都说吃螃蟹要有时令,那么,10月份梭子蟹好吃吗吗,梭子蟹又应该如何挑选呢,大家是不是很好奇呢?一、10月份梭子蟹好吃吗好吃。梭子蟹在每年的8月份至11月份都会比较肥美,所以10月份... 更多
    2023.09.14
  • 都说10月份是个收获的季节,在10月份的时候,虽然气温有一些下降,但是这个时间段会有大量的蔬菜和水果上市。现在的人们在吃美食的时候都会有讲究,购买蔬菜时也会购买应季的蔬菜。那么,10月蔬菜有哪些呢,大家选对了吗?10月蔬菜有哪些1.生菜生菜在市面上是比较常见的,是一款非常普通的绿叶蔬菜,生菜的口感香... 更多
    2023.09.14
  • 大葱应该算是市面上比较常见的食材,常见的做法包括猪肉大葱饺子、大葱爆炒肉片等,不同的做法有不一样的味道。大葱的营养成分主要有蛋白质、糖类等。北方10月还能种葱吗?这个要看当地的天气情况,感兴趣的朋友可以接下来了解一下具体情况。一、北方10月还能种葱吗北方大葱每年的种植时间是在10月份,大多数农户会选... 更多
    2023.09.14
  • 10月正值秋季,是一个丰收的季节。在10月份的时候,不仅有很多秋菜上市,而且也有很多瓜果成熟。那么,10月份有什么水果呢,水果又应该怎么吃呢?伴随这两个问题,就让我们一同走进水果的世界,来寻找一下问题的答案。10月份有什么水果1.苹果苹果是非常普遍的一种水果,在一年四季都可以吃得到。10月份的苹果正... 更多
    2023.09.14
  • 山药是一种常见的蔬菜,其实也可以把它当做粗粮来食用,对身体还是很不错的。那么很多人买回来山药之后,不知道该怎么处理,咱们今天就来跟大家分享大厨是怎样处理山药的。学会之后,就应该知道山药怎么处理,怎样才能把它烹制的更加美味好吃了。山药怎么处理1.去皮炖汤首先买回来的山药,应该先把它用水洗一洗。因为山药... 更多
    2023.09.14
  • 山药是餐桌上非常普遍的一款食材,烹饪方式很多,无论是炒的是还是做汤,口感都很不错。细心的人在制作山药的时候会发现山药一旦去皮,很容易出现发黑的现象。那么,去皮的山药为什么会变黑呢,山药去皮以后如何防止发黑呢?一、去皮的山药为什么会变黑氧化。山药里的成分比较多,其中酚类物质在和空气接触后,就会出现发黑... 更多
    2023.09.14
  • 山药是在日常生活当中比较常见的一种蔬菜,其实它不仅可以作为蔬菜来食用,而在咱们平时也可以把它作为粗粮食用,能当菜又能当粮食。大家知道哪里的山药最好吗?其实我国山药产地很多,这里的山药都很不错,咱们今天就来具体认识了解一下。哪里的山药最好1.河南焦作河南焦作的淮山药在全国都是有名的。由于河南焦作地处冲... 更多
    2023.09.14
  • 菠萝蜜是一种非常普遍的热带水果,吃起来口感甜甜的,受到不少消费者的喜爱。菠萝蜜的个头是比较大的,一个在5公斤至20公斤之间,有的时候购买以后会有没有成熟的现象,所以需要催熟后才可以吃。那么,没熟的菠萝蜜怎样催熟呢?一、没熟的菠萝蜜怎样催熟1.自然催熟菠萝蜜没有熟透,可以直接将没有打开的菠萝蜜用袋子包... 更多
    2023.09.14
  • 山药分为脆山药和面的山药,口感上差别很大。山药的种类有很多,每种的味道都非常的好吃,营养也非常的丰富,可以制作成各种各样的菜肴。山药的种类这么多,其中小汤山的山药也颇有名气,大家对小汤山的山药是否有了解呢?今天就来带大家了解一下小汤山的山药有什么特点。一、小汤山的山药有什么特点1.山药的外观正宗的小... 更多
    2023.09.14
更多

3

分享到

微博

QQ空间

微信

微信扫一扫
分享到朋友圈

反馈

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误

提问

你已经赞过了