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岁得安秘制羊棒骨羊蝎子火锅,秘制料包无需开店经验,轻松上手

2022-04-07 17:38 来源:河北一日三餐餐饮管理有限公司 浏览:225
岁得安羊棒骨特色火锅
投资金额:10-15万
公司名称:河北一日三餐餐饮管理有限公司
温馨提示:本文共371个字,阅读完大概需要1分钟。我想了解开店

岁得安羊棒骨选用是(6-8个月的羊)草原小节羊棒骨,肉质鲜嫩,骨髓含量多;秉承着现煮的才好吃的原则,汤汁一天一换。目前有4种口味,清汤、酱香、香辣和麻辣。秘制料包是由当归、肉蔻等32味中草药秘制而成,清署祛湿、温补脾胃。岁得安主打的就是羊棒骨,打破传统火锅的吃法,采用一吸二啃三涮,,骨头是用特殊工艺进行酱制,肉软烂不散,一咬就脱骨了。岁得安秘制羊棒骨羊蝎子火锅,秘制料包无需开店经验,轻松上手。

90%以上的客户都是没有餐饮经验的。公司整店输出的模式,一站保姆式的服务,从前期筹备,到后期运营都有专人指导。

羊棒骨制作工艺非常简单,1泡2煮3压4焖,秘制料包是从公司统一半成品,不需大厨,新鲜的大骨头在水里浸泡,去腥,再煮,转入高压锅,按比例加入秘制料包,压制一段时间,让肉软而不散,焖20分钟,让它充分入味,全程无油烟,厨房会保持的非常干净。

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