热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 饮食常识 > 腊八粥有咸味的吗

腊八粥有咸味的吗

2022.01.13 16:30 来源:网友投稿 浏览:682

再过几天就是我们一年一度的腊八节了,腊八节虽然没有冬至那么受大家的重视,但是也会有一些传统的风俗,比如腊八节要喝腊八粥,我们经常喝的腊八粥是甜的,有人就问,腊八粥有咸味的吗?下面我们来看看。

腊八粥有咸味的吗

一、腊八粥有咸味的吗

有。

北方的腊八粥是甜的,南方的腊八粥是咸的,各地习俗不一样,所以腊八粥的味道也不一样。

二、腊八粥的由来

1.纪念释迦牟尼

佛教的创始者释迦牟尼见见老百姓收到病痛折磨,又不满当时的神权统治,于是他舍弃王位,出家修道。刚开始一直没有成功,后来经过六年的苦苦修行,于腊月八日这天,在菩提树下悟道成佛。在这六年修行当中,每天就吃一麻一米。后人不忘他所受的苦难,便把每年腊月初八来做纪念。腊八就成了佛祖成道纪念日。腊八是佛教的盛大节日。解放以前各地佛寺作浴佛会,举行诵经,并效仿释迦牟尼成道前,用香谷、果实等煮粥供佛,称腊八粥。并将腊八粥赠送给门徒,以后便在民间相沿成俗。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑,所以穷人把它叫做佛粥。

腊八粥有咸味的吗

2.赤豆打鬼的风俗

传说上古五帝中有一个颛顼氏,它的三个儿子死后都变成了恶鬼,专门出来惊吓孩子。由于古代人们普遍都相信迷信,害怕鬼神,所以他们认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕,就怕赤红豆,所以就有了赤豆打鬼的说法。所以,在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥,用来祛病延年。

3.纪念岳飞

当年,岳飞率领部队在朱仙镇抗金,当时正值数九严冬,岳家军衣食不济,挨饿受冻,当地百姓便来送粥,岳家军吃了一顿百姓送的子家粥,结果大获全胜。这天正是十二目初八、岳飞去世后,人民为了纪念他,每到腊月初八,便以杂粮豆果煮粥,终于成俗。

腊八粥有咸味的吗

综上所述,以上就是为大家整理的关于腊八粥有咸味的吗的相关内容,大家都了解清楚了吗,马上就要到腊八节了,有句老话说,过了腊八就是年,一过腊八节,大家就有所期待了,就要过年了。当然腊八节也有许多的传统食物要吃,比如腊八粥、腊八蒜、腊八面、腊八豆等等 。

声明:九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。

热门推荐

  • 市场里面有单独的鱼头卖,很多人对这个比较感兴趣,但是却又不是很清楚鱼头可以怎么做,这个做法其实还是比较多的,可以给你简单地介绍几个做法,然后你在根据你自己的口味喜好来决定做法就好啦,基本上都是比较简单的鱼头的做法哦。鱼头可以怎么做1.剁椒鱼头市场里面目前大多数鱼头都是用来做成剁椒的口感吃的,如果你喜... 更多
    2023.09.14
  • 梨子是众多水果中很常见的一种水果,不管是夏天吃,还是冬天吃,都十分可口,所以很多小伙伴对梨子这种水果一直很喜欢。其实梨子不光好吃,梨的种类也是挺多的,大家都能看见,也能品尝到。所以今天就来跟大家具体介绍这些梨的种类。梨的种类有哪些1.秋月梨秋月梨在众多梨子种类当中,属于品质比较好的品种,所以价格也相... 更多
    2023.09.14
  • 饺子大家都爱吃,平时包了饺子吃不完,都会将生的饺子直接放在冰箱速冻。现在超市也都有速冻饺子卖,想吃的时候,煮上几个就行了。但是很多人却不会煮冻饺子,不知道冻饺子煮多久。那么今天就来教大家正确的煮饺子的方法和时间。一、冻饺子煮多久5分钟左右其实煮冻饺子并不是大家想象的,煮的时间越长越好。如果时间过长的... 更多
    2023.09.14
  • 雪桃是众多桃子品种当中的比较稀有的品种之一,也属于晚熟品种,它的成熟时间,是在每年的立冬前后,这时候正值下雪,因此被称之为雪桃。很多人对雪桃这个品种并不是特别了解,那么今天咱们就来为大家具体介绍一下,关于雪桃的一些冷知识。雪桃的特点1.成熟时间晚吃过桃子的人都知道,一般大家平时爱吃的水蜜桃和黄桃,这... 更多
    2023.09.14
  • 烤肠是普遍的美食,肉香味十足,价格比较亲民,两元一根,在小吃店或是美食城都可以买的到。吃烤肠的时候还可以搭配孜然粉、辣椒粉一起吃,味道会更上一层楼。那么,烤肠都喜欢吃,但是烤肠是什么肉做的呢,大家是不是也很好奇呢?一、烤肠是什么肉做的烤肠是由猪肉、牛肉以及鸡肉为主要材料,添加淀粉、食用盐以及其他的辅... 更多
    2023.09.14
  • 四川到广安市是一座历史悠久的城市,这里的风景秀丽,美食众多,每年都会有众多的小伙伴来旅游。可能有的人没有听过四川广安,也不太广安市农特产品有什么,那么各位小伙伴不要走开,接下来就让我们一同走进四川广安看看有什么特产吧。广安市农特产品有什么1.盐皮蛋四川广安的盐皮蛋制作的历史悠久,是当地著名的特产,无... 更多
    2023.09.14
  • 芝士是一种味道好,营养好的食材,虽然价格有些贵,但是依然受到不少消费者的青睐。很多人喜欢买芝士,但是却不太了解芝士的做法以及芝士的保存方法,那么,芝士可以制作哪些美食呢?感兴趣的朋友不要走开。一、芝士可以制作什么美食1.芝士土豆泥芝士土豆泥是一款经典的美食,很多宝妈都喜欢给家里的宝宝制作,制作起来也... 更多
    2023.09.14
  • 每到了天气变凉的时候,街边以及农贸市场都会有卖板栗的,这时候的板栗不仅好吃,而且价格也比较美丽,很多小伙伴都会购买板栗来制作美食。板栗一旦放凉后就会影响口感,那么,板栗怎么加热呢,放凉的板栗又应该如何保存呢?一、板栗怎么加热1.蒸锅加热板栗放凉以后可以直接放在蒸锅中,在蒸锅里添加适量的清水锅中,水开... 更多
    2023.09.14
  • 说到小吃街相信大家并不陌生吧,小吃街遍布于全国各地。小吃的种类也是多种多样的,所以也吸引了众多的食客选购。成都是一个风景秀丽美食众多的地方,很多人来成都的时候都会比较关心成都小吃街位置,那么,成都小吃街在哪呢?一、成都小吃街在哪华兴街、峰度峰云街、玉林生活广场、光华村、锦里。锦里是成都比较传统的美食... 更多
    2023.09.14
  • 辣椒是生活当中非常普遍的一款食材,品种比较多,烹饪的方式以及用途多种多样,可以晒干后制作辣椒粉或是辣椒面,也可以直接腌着吃或是用来炒菜等等。线椒是辣椒常见的品种之一,很多人都会选购制作美食,那么线椒怎么挑呢?一、线椒怎么挑1.看外观购买线椒候需要看一下整体,品质好的线椒果皮会比较坚实。表面没有虫蛀黑... 更多
    2023.09.14
更多

1

分享到

微博

QQ空间

微信

微信扫一扫
分享到朋友圈

反馈

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误

提问

你已经赞过了